Mennyei Citromos Cukkini Pirítás – Egy Ízletes Fusion Étel
Ez a frissítő és könnyű Citromos Cukkini Pirítás kombinálja a friss citromok pikáns ízét a cukkini enyhe édességével. Ideális gyors hétköznapi vacsorának, ez a vibráló étel egyaránt finom és tápláló. Fokozva egy kevés fokhagymával és friss petrezselyemmel díszítve, biztosan családi kedvencévé válik.
Hozzávalók:
– 2 közepes cukkini, vékony szeletekre vágva
– 1 sárga paprika, vékony csíkokra vágva
– 1 kisebb lilahagyma, szeletekre vágva
– 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 1 citrom (levet és héját)
– 2 evőkanál olívaolaj
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem, aprítva díszítéshez
– Opcionális: egy marék cseresznye paradicsom, félbe vágva
Elkészítés:
1. Állítsa Össze a Zöldségeket:
– Mossa meg és vágja vékony szeletekre a cukkiniket.
– Vágja fel a sárga paprikát és lilahagymát.
– Aprítsa a fokhagymagerezdeket.
– Ha használ, vágja félbe a cseresznye paradicsomokat.
2. Forrósítsa Fel az Olívaolajat:
– Egy nagy serpenyőben vagy wokban hevítse fel az olívaolajat közepes magas hőfokon.
3. Pirítsa meg a Fokhagymát:
– Adj hozzá a fokhagymát a serpenyőhöz és párolja körülbelül 1 percig, amíg illatos lesz, ügyelve arra, hogy ne égjen meg.
4. Pirítsa a Zöldségeket:
– Adjuk hozzá a szeletelt cukkinit, sárga paprikát és lilahagymát a serpenyőhöz.
– Pároljuk a zöldségeket körülbelül 5-7 percig, vagy amíg puha és ropogós nem lesz.
5. Citrom Hozzáadása:
– Facsarjon rá egy citrom levét a zöldségekre, majd szórja meg a citrom héjával.
– Ízlés szerint sózzon és borsozzon.
6. Opcionális Cseresznye Paradicsom:
– Ha használja, adjuk hozzá a serpenyőhöz a felébe vágott cseresznye paradicsomokat, és keverjük még 2 percig.
7. Tálalás és Díszítés:
– Tálalja a pirítást egy szép tálba.
– Díszítse frissen aprított petrezselyemmel a színek és az frissesség kedvéért.
Tálalási Javaslat:
– Ezt a Citromos Cukkini Pirítást önmagában is fogyaszthatja, vagy tálalhatja rizzsel, quinoával vagy kedvenc fehérjéjével.
Élvezze ezt az ízletes és egészséges ételt, amely az élénk citrom és cukkini ízeket ünnepli!
The source of the article is from the blog dk1250.com