Himmlisk Italiensk Grillet Sitronkylling
Denne herlige Italienske Grillede Sitronkyllingen er en mør og saftig rett perfekt for enhver anledning. Den sitruspregede sitrondristen kombinert med de aromatiske Italienske urtene skaper en uforglemmelig smak som vil få smaksløkene til å be om mer. Ideell for en sommergrillfest eller en elegant middag, denne retten er like allsidig som den er deilig.
Ingredienser:
- 4 beinfrie, hudløse kyllingbryst
- 2 sitroner (en for skall og saft, en for skiver)
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1/4 kopp olivenolje
- 1 ss Italiensk krydderblanding
- 1 ts salt
- 1/2 ts sort pepper
- Fersk persille, hakket (til pynt)
Instruksjoner:
- I en medium bolle, bland saften og skallet av en sitron, olivenolje, finhakket hvitløk, Italiensk krydderblanding, salt og pepper. Bland godt for å lage marinaden.
- Legg kyllingbrystene i en stor gjenlukkbar plastpose eller et grunt fat. Hell marinaden over kyllingen og sørg for at hver bit er godt dekket. Lukk posen eller dekk fatet med plastfolie. Marinér i kjøleskapet i minst 1 time, eller opptil 8 timer for mer intens smak.
- Forvarm grillen til middels høy varme. Smør lett grillristene for å unngå at kyllingen fester seg.
- Ta kyllingen ut av marinaden og kast marinaden. Legg kyllingen på den forvarmede grillen. Grill i ca. 6-7 minutter på hver side, eller til den indre temperaturen når 75°C og kyllingen har fine grillmerker.
- I de siste minuttene av grillingen, legg sitronskiver på grillen. Grill i ca. 1-2 minutter på hver side til de er lett svidd og karamellisert.
- Ta kyllingen og sitronskivene av grillen. La kyllingen hvile noen minutter før du skjærer den opp.
- Pynt med fersk persille og server med grillede sitronskiver på toppen eller ved siden for ekstra smakseksplosjon.
Nyt denne Himmliske Italienske Grillede Sitronkyllingen med en side av ovnsbakte grønnsaker eller en frisk grønn salat for et komplett måltid. Buon appetito!
The source of the article is from the blog elblog.pl