Klasični pikantni Ziti testenini s bogato paradižnikovo omako in italijanskimi zelišči
Ta pikantna in okusna jed je popolna kombinacija udobne hrane in gurmanske italijanske kuhinje. Pikantni Ziti testenini s kremasto paradižnikovo omako in italijanskimi zelišči združuje bogastvo ziti testenin z začinjenim okusom, ki zadovolji vaše brbončice. Bogata paradižnikova omaka je začinjena z mešanico italijanskih zelišč, kar jo naredi za čudovit obrok za uživanje s družino in prijatelji. Ne glede na to, ali gre za udobno večerjo ali posebno priložnost, bo ta jed zagotovo navdušila.
Sestavine:
– 1 funt ziti testenin
– 2 žlici olivnega olja
– 1 srednje velika čebula, sesekljana
– 3 stroke česna, strti
– 1 funt mlete italijanske klobase
– 1 čajna žlička čilija v kosmičih
– 1 pločevinka (28 unč) strtih paradižnikov
– 1 pločevinka (15 unč) paradižnikove omake
– 1 čajna žlička suhega bazilika
– 1 čajna žlička suhega origana
– 1/2 čajne žličke suhega timijana
– 1/2 čajne žličke suhega rožmarina
– Sol in poper po okusu
– 1 skodelica naribanega sira mozzarella
– 1/2 skodelice naribanega parmezana
– Listi svežega bazilike, sesekljani (za okras)
Navodila:
1. **Skuhajte Ziti testenine:** V večjem loncu zavrite slano vodo. Dodajte ziti testenine in kuhajte do al dente po navodilih na embalaži. Odcedite in postavite na stran.
2. **Pripravite Omako:** V veliki ponvi segrejte olivno olje na srednji temperaturi. Dodajte sesekljano čebulo in kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 5 minut. Dodajte strt česen in kuhajte še dodatno minuto, da zadiši.
3. **Specite Klobaso:** Dodajte mleto italijansko klobaso v ponev. Kuhajte, dokler ne porjavi in ni več rožnata, občasno mešajte z leseno žlico. Odcedite morebitno odvečno maščobo iz ponve.
4. **Dodajte Paradižnike in Začimbe:** Primešajte strt paradižnik, paradižnikovo omako, čili v kosmičih, suhi bazilika, suhi origano, suhi timijan in suhi rožmarin. Začinite s soljo in poprom po okusu. Omako kuhajte na nizki temperaturi približno 20 minut, občasno mešajte.
5. **Združite Testenine in Omako:** Predgrejte pečico na 190°C. V veliki skledi zmešajte kuhane ziti testenine s pripravljeno paradižnikovo omako. Previdno premešajte, da se testenine enakomerno prekrijejo z omako.
6. **Sestavite Jed:** Testeninsko mešanico prenesite v pekač. Naribano siri mozzarella in parmezan enakomerno posujte po vrhu.
7. **Specite:** Pecite v predhodno ogreti pečici 20-25 minut, ali dokler sir ni stopljen in zlato rjav.
8. **Okrasite in postrezite:** Jed vzemite iz pečice in pustite, da se nekoliko ohladi. Pred serviranjem okrasite s sveže sesekljanimi listi bazilike.
Dober tek ob klasičnih pikantnih Ziti testeninah s kremasto paradižnikovo omako in italijanskimi zelišči!
The source of the article is from the blog japan-pc.jp