Quiche z Bekonem z Pomidorami i Ziołami
„`html
Ten wykwintny Quiche z Bekonem z Pomidorami i Ziołami to pyszne danie idealne na śniadanie, brunch, lub nawet kolację. Łącząc dymny smak bekonu z świeżymi pomidorami i aromatycznymi ziołami, to quiche oferuje komfortowe i smaczne danie, które zadowoli wszystkie zmysły.
Składniki:
- 1 gotowy spód do tarty
- 6 plastry bekonu
- 1 szklanka pomidorów koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1/2 szklanki startego sera Gruyère
- 1/2 szklanki startego sera Parmezan
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 4 duże jajka
- 1/4 szklanki świeżej bazylii, posiekanej
- 1/4 szklanki świeżej pietruszki, posiekanej
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
- Umieść spód do tarty w formie o średnicy 9 cali, dokładnie dociskając go na dno i boki. Obetnij nadmiar ciasta.
- Na patelni rozgrzej bekon na średnim ogniu aż będzie chrupiący. Wyjmij, odsącz na papierowym ręczniku i rozkrusz.
- Rozłóż rozkruszony bekon równomiernie na dnie tarty. Posyp połowami pomidorów koktajlowych.
- W misce wymieszaj ze sobą starte sery Gruyère i Parmezan, śmietankę kremówkę, jajka, oraz posiekaną bazylię i pietruszkę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Wlej masę jajeczną na bekon i pomidory w spodzie tarty. Wyrównaj wierzch szpatułką, aby nadzienie było równomiernie rozłożone.
- Umieść quiche w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 35-40 minut, aż nadzienie się stępuje i wierzch się zezłoci.
- Wyjmij quiche z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed pokrojeniem.
Propozycja Podania:
Podawaj ciepłe lub w temperaturze pokojowej z sałatką jako pełny posiłek.
„`
The source of the article is from the blog enp.gr