[H2]Fettuccine Alfredo au Bœuf Succulent : Un Plat Confort Italien Classique avec une Touche Crémeuse[/h2]
Les Fettuccine Alfredo sont un plat italien bien-aimé qui allie la richesse de la crème, le goût savoureux du fromage Parmesan et la texture consistante des pâtes fettuccine. Dans cette version alléchante, nous avons ajouté du bœuf succulent pour élever cette comfort food à un tout nouveau niveau de déliciosité.
[B]Ingrédients :[/b]
– 450 g de pâtes fettuccine
– 450 g de faux-filet de bœuf, tranché finement
– 710 ml de crème épaisse
– 100 g de Parmesan fraîchement râpé
– 60 g de beurre non salé
– 3 gousses d’ail, émincées
– Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon votre goût
– Persil frais, haché (facultatif, pour la garniture)
[B]Instructions :[/b]
[B]1. Cuire les Fettuccine :[/b]
Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Ajoutez les fettuccine et faites-les cuire selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et mettez de côté.
[B]2. Préparer le Bœuf :[/b]
Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre. Ajoutez le bœuf tranché finement et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré de tous les côtés. Retirez le bœuf de la poêle et mettez de côté.
[B]3. Faire la Sauce Alfredo :[/b]
Dans la même poêle, ajoutez les 2 cuillères à soupe restantes de beurre. Une fois fondu, ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir pendant environ 1 minute jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Versez la crème épaisse et portez à ébullition. Réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir.
[B]4. Incorporer le Fromage :[/b]
Ajoutez progressivement le Parmesan fraîchement râpé à la crème qui mijote, en remuant continuellement jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu et que la sauce soit lisse et crémeuse.
[B]5. Combiner les Pâtes et le Bœuf :[/b]
Ajoutez les fettuccine cuites et le bœuf doré à la poêle avec la sauce Alfredo. Remuez le tout jusqu’à ce que les pâtes et le bœuf soient bien enrobés de la sauce crémeuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu selon votre goût.
[B]6. Servir :[/b]
Transférez les fettuccine Alfredo au bœuf dans des assiettes de service et garnissez de persil frais haché, si vous le souhaitez. Servez immédiatement tant que c’est chaud et extra crémeux.
Dégustez ce délicieux fettuccine Alfredo au bœuf copieux et réconfortant, une variation délicieuse d’un classique italien préféré !
The source of the article is from the blog maestropasta.cz