Salata od šumskog voća i oraha po receptu Waldorf
Ova šarena i osvežavajuća salata predstavlja inovativnu varijaciju klasične Waldorf salate, kombinujući slatke i kisele arome svežeg voća sa hrskavošću jabuka, grožđa i oraha. Dodatak zestine limete i malo meda u dresingu čini je divnom predjelom ili laganim obrokom savršenim za letnja okupljanja.
Sastojci:
- 2 šolje mešanih bebi zelenih salata
- 1 crvena jabuka, očišćena i iseckana na kockice
- 1 zelena jabuka, očišćena i iseckana na kockice
- 1 šolja bezsemenskog crvenog grožđa, prepolovljenog
- 1 šolja svežih borovnica
- 1/2 šolje iseckanih oraha
- 1/4 šolje suvih brusnica
- 1/4 šolje običnog grčkog jogurta
- 2 kašike majoneza
- 2 kašike meda
- Sok od 1 limete
- So i biber po ukusu
Uputstvo:
- U velikoj posudi za mešanje, kombinovati mešane bebi zelene salate, iseckane jabuke, prepolovljeno grožđe, borovnice, iseckane orahe i suve brusnice. Nežno promešati da se svi sastojci sjedine.
- U maloj posudi umutiti grčki jogurt, majonez, med i sok od limete dok ne postane glatko.
- Posoliti i pobiberiti dresing po ukusu.
- Preliti salatu dresingom i nežno promešati da se sastojci ravnomerno prekriju dresingom.
- Prebaciti salatu na tanjir za posluživanje ili individualne tanjire i ukrasiti sa nekoliko dodatnih borovnica i iseckanih oraha, po želji.
- Poslužiti odmah i uživati u svežim, zestinim ukusima salate od šumskog voća i oraha po receptu Waldorf!
The source of the article is from the blog radardovalemg.com