Parfait au yaourt grec avec miel et fruits rouges
Ce Parfait au yaourt grec est une option de petit-déjeuner ou de collation délicieuse et saine qui superpose du yaourt grec crémeux avec du miel, des fruits rouges frais et une touche de granola croquant. C’est une combinaison nourrissante de saveurs et de textures qui vous laissera rassasié et plein d’énergie tout au long de la journée. La douceur naturelle du miel complète parfaitement l’acidité du yaourt, tandis que les fruits rouges frais et le granola croquant ajoutent des couleurs vibrantes et un contraste délicieux à chaque bouchée.
**Ingrédients:**
– **2 tasses** de yaourt grec (nature ou vanille)
– **1/4 tasse** de miel
– **1 tasse** de fruits rouges frais (comme des fraises, des myrtilles, des framboises et des mûres)
– **1/2 tasse** de granola
– **1 cuillère à café** d’extrait de vanille (en option)
– Feuilles de menthe fraîche pour la garniture (en option)
**Instructions:**
1. **Préparer les Fruits Rouges:** Lavez et séchez délicatement les fruits rouges. Si vous utilisez des fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux. Laissez les petits fruits entiers.
2. **Mélanger le Miel et le Yaourt:** Dans un bol, mélangez le yaourt grec et l’extrait de vanille (si vous en utilisez). Versez le miel et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé. Ajustez la douceur en ajoutant plus de miel si nécessaire.
3. **Superposer le Parfait:** Choisissez un verre à parfait ou un bocal de taille moyenne pour la présentation. Commencez par ajouter une couche de yaourt grec au fond, suivie d’une couche de fruits rouges frais, puis d’une couche de granola. Répétez les couches jusqu’à atteindre le haut du verre. Assurez-vous que la couche supérieure comprend des fruits rouges frais dignes d’une photo et un filet de miel.
4. **Garniture:** Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une branche de feuilles de menthe fraîche sur le dessus pour une touche supplémentaire de couleur et d’arôme.
5. **Servir:** Servez immédiatement pour conserver le croquant du granola, ou réfrigérez pendant une heure si vous préférez une texture de granola légèrement plus moelleuse.
Dégustez ce Parfait au Yaourt Grec vibrant et nutritif comme un début rafraîchissant de la journée ou une collation saine à tout moment de la journée!
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