Waldorf Jazzberry Zest Salatası

Waldorf Jazzberry Zest Salatası

Bu canlı ve ferah yemek, klasik Waldorf salatasına yenilikçi bir dokunuş yaparak, taze meyvelerin tatlı ve ekşi lezzetlerini elma, üzüm ve cevizin kıtırlığıyla birleştiriyor. Limonun ferahlatıcı tadı ve sosun içindeki bir tutam bal, bunu yaz buluşmaları için mükemmel bir hafif yemek veya atıştırmalık haline getiriyor.

Malzemeler:

• 2 su bardağı karışık bebek marulu
• 1 adet kırmızı elma, çekirdekleri çıkartılmış ve doğranmış
• 1 adet yeşil elma, çekirdekleri çıkartılmış ve doğranmış
• 1 su bardağı çekirdeksiz kırmızı üzüm, yarıya kesilmiş
• 1 su bardağı taze yaban mersini
• 1/2 su bardağı doğranmış ceviz
• 1/4 su bardağı kuru kızılcık
• 1/4 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 limon suyu
• Tuz ve karabiber, damak zevkinize göre

Tarif:

1. Büyük bir karıştırma kabında, bebek marulunu, doğranmış elmaları, kesilmiş üzümleri, yaban mersinini, doğranmış cevizleri ve kuru kızılcıkları bir araya getirin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
2. Küçük bir kapta, süzme yoğurdu, mayonezi, balı ve limon suyunu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Sosa damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin.
4. Sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri eşit şekilde kaplamak için nazikçe karıştırın.
5. Salatayı servis tabağına veya bireysel tabaklara aktarın ve isteğe bağlı olarak üzerine birkaç tane ekstra yaban mersini ve doğranmış ceviz koyun.
6. Hemen servis yapın ve Waldorf Jazzberry Zest Salatasının taze, ferah lezzetinin keyfini çıkarın!