Toskansk Hvidløgskylling: En udsøgt blanding af krydret smag

Tuscan Garlic Chicken: En Udsøgt Blanding af Hjertevarmende Smag

Tuscan Garlic Chicken er en klassisk italiensk-amerikansk ret, der forener de rige og jordagtige smage fra Toscana med komforten ved en cremet sauce. Denne ret består af møre, pandestegte kyllingebrystfileter simret i en overdådig hvidløgsflødesauce tilsat soltørrede tomater, spinat og parmesanost. Perfekt til en særlig middag eller en hyggelig aften derhjemme, vil denne opskrift med garanti blive en favorit i dit hjem.

Ingredienser:

• 4 benløse, skindløse kyllingebrystfileter
• 1 tsk. salt
• 1/2 tsk. sort peber
• 1 tsk. italiensk krydderiblanding
• 1/2 kop hvedemel
• 3 spsk. olivenolie
• 4 fed hvidløg, presset
• 1 kop fløde
• 1/2 kop hønsebouillon
• 1/2 kop soltørrede tomater, hakket
• 1/2 tsk. rød peberflager (valgfrit)
• 1 kop babypinatblade
• 1/2 kop revet parmesanost
• Frisk basilikum eller persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Krydr kyllingebrysterne med salt, peber og italiensk krydderiblanding. Vend dem let i mel, og bank overskydende mel af.
2. I en stor pande varmes olivenolien op over middelhøj varme. Tilsæt kyllingebrysterne, og steg dem i 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte. Læg kyllingen på en tallerken, og sæt til side.
3. I den samme pande sænkes varmen til middel, og hvidløget tilsættes. Svits i ca. 1 minut, indtil det dufter skønt.
4. Hæld fløden og hønsebouillonen i panden, og rør det godt sammen. Lad blandingen simre let.
5. Tilsæt de hakkede soltørrede tomater og rød peberflager (hvis du bruger det). Lad det simre i 3-4 minutter, så smagene smelter sammen.
6. Rør spinaten i, og lad den falde sammen, ca. 1-2 minutter. Tilsæt den revne parmesanost, og rør indtil osten er smeltet, og saucen let tykner.
7. Læg kyllingebrysterne tilbage i panden, og hæld lidt af saucen over. Lad det simre i yderligere 2-3 minutter, så kyllingen opvarmes, og saucen dækker den jævnt.
8. Pynt med frisk basilikum eller persille, hvis du ønsker det. Servér din Toscanske Hvidløgskylling varm, med pasta, ris eller sprødt brød til at opsuge den lækre sauce.

Nyde de rige og hjertevarmende smage fra Toscana i denne lækre Toscanske Hvidløgskylling!