Quiche sa slaninom s paradajzom i travom
„`html
Ovaj slani Quiche sa slaninom s paradajzom i travom je divno jelo savršeno za doručak, ručak ili večeru. Spajajući dimljeni ukus slanine sa svežim paradajzom i aromatičnim travama, ovaj quiche nudi utehu i ukusan obrok koji zadovoljava sva čula.
Sastojci:
- 1 gotovo koru za pitu
- 6 šnita slanine
- 1 šolja čeri paradajza, prepolovljenog
- 1/2 šolje ribanog Gruyère sira
- 1/2 šolje rendanog Parmezan sira
- 1 šolja slatke pavlake
- 4 velika jaja
- 1/4 šolje svežeg bosiljka, seckanog
- 1/4 šolje svežeg peršuna, seckanog
- So i biber po ukusu
Instrukcije:
- Ugrejte rernu na 190°C.
- Stavite koru za pitu u kalup za pitu prečnika 23 cm, pritisnite je čvrsto po dnu i ivicama. Odsecite višak testa.
- U tiganju na srednjoj temperaturi ispecite slaninu dok ne postane hrskava. Izvadite, ocedite na papirnim ubrusima i smrvite je.
- Ravnomerno rasporedite smrvljenu slaninu preko dna kore za pitu. Rasipajte prepolovljeni čeri paradajz preko slanine.
- U posudi za mešanje umutite zajedno ribane Gruyère i Parmezan sireve, slatku pavlaku, jaja i iseckani bosiljak i peršun. Posolite i pobiberite po ukusu.
- Prelijte smesu sa jajima preko slanine i paradajza u kori za pitu. Poravnajte vrh spatulom da se fil ravnomerno rasporedi.
- Stavite quiche u prethodno zagrejanu rernu i pecite 35-40 minuta, ili dok se fil ne stegne i vrh ne postane zlatno smeđ.
- Izvadite quiche iz rerne i ostavite da se ohladi nekoliko minuta pre sečenja.
Predlog za serviranje:
Poslužite topao ili na sobnoj temperaturi sa salatom kao kompletan obrok.
„`
The source of the article is from the blog smartphonemagazine.nl