Смачний лосось з лимоном і кропом
Цей дивовижний рецепт на лосось з лимоном і кропом включає в себе ідеально запечені філе лосося, приправлені свіжим ароматним кропом і цедрою лимона. Це страва – чудове поєднання простих, свіжих інгредієнтів, які поєднуються, щоб створити елегантну та ароматну страву, ідеальну для вечері у будний день або особливого випадку.
### Інгредієнти:
– 4 філе лосося (близько 170 г кожне)
– 2 ст. л. оливкової олії
– 2 лимона (один нарізаний, один вивдавлений)
– 3-4 гілки свіжого кропу, нарізаного
– 2 зубчики часнику, подрібнені
– Сіль і перець за смаком
– Свіжі гілочки кропу для прикраси
### Інструкції:
1. **Передпічіть духовку** до 190 °C. Викладіть протвінь папером для випічки або намастіть його легко олією.
2. **Підготуйте лосося**, витирайте їх рушником. Це допоможе надати їм гарну хрустку під час випічки.
3. В малій мисці поєднайте **оливкову олію**, **сік лимона**, **подрібнений часник**, **нарізаний кроп**, **сіль** і **перець**. Добре перемішайте, щоб створити маринад.
4. **Покладіть філе лосося** на підготовлений протвінь. Щедро промийте верх кожного філе маринадом.
5. **Покладіть кружечки лимона** на верх кожного філе лосося. Це додатковою ароматом і утримує рибу вологою під час випічки.
6. **Випічіть** лосося в передпіченій духовці протягом 15-20 хвилин, або поки він не стане остаточно прозорим і не розпадеться вилкою.
7. **Вийміть** лосося з духовки і дайте йому відпочити кілька хвилин.
8. **Прикрасьте** свіжими гілочками кропу перед подачею.
### Рекомендація щодо подачі:
Подайте ваш **лосось з лимоном і кропом** з гарніром зі парових овочів або легкого салату. Насолоджуйтеся свіжими, яскравими смаками цієї елегантної страви!
The source of the article is from the blog smartphonemagazine.nl