Karol Smith
Ukusni zeleni pasulj sa belim lukom i puterom
Ovi zeleni pasulj sa belim lukom predstavljaju ukusan i jednostavan prilog koji obiluje aromama, dok je istovremeno neverovatno lako pripremiti. Sveže zelene pasulje se kuvaju do savršene mekoće, a zatim se prelivaju raskošnim sosom od belog luka i putera. Ovo jelo je divno pratilo za svaki obrok, pružajući balans svežine i hrskavosti teksture i bogatih, slanih ukusa.
Sastojci###
– 450g svežih zelenih pasulja, očišćenih
– 3 kašike neslanog putera
– 4 čena belog luka, sitno iseckana
– So i biber, po ukusu
– 1 kašika limunovog soka (opciono)
– 60g seckanih badema (opciono, za ukrašavanje)
Uputstvo###
1. Blanširanje Zelenih Pasulja: Stavite veliki lonac vode na vatru, posolite i stavite zelene pasulje da se kuvaju 3-4 minuta, dok ne postanu svetlozeleni i hrskavi. Ocedite pasulj i odmah ih prebacite u posudu sa ledom da biste zaustavili proces kuvanja. Ocedite i ostavite sa strane.
2. Priprema Sosa od Belog Luka i Putera: U velikoj tiganju, otopite nesoljeni puter na srednjoj vatri. Dodajte sitno iseckani beli luk i dinstajte 1-2 minuta, dok ne zamiriše i ne omekša, ali nemojte da se zapeče.
3. Prženje Zelenih Pasulja: Dodajte zelene pasulje u tiganj i promešajte ih da se prekriju sosom od belog luka i putera. Posolite i pobiberite po ukusu.
4. Opcioni Sastojci: Ako želite, umešajte limunov sok za dodir kiselosti i svežine. Takođe možete posuti seckane bademe preko pasulja za hrskavost i dodatnu aromu.
5. Posluživanje: Prebacite zelene pasulje sa sosom od belog luka i putera u posudu za posluživanje i poslužite toplo.
Saveti###
– Za dodatnu aromu, razmislite o dodavanju prstohvata crvenih ljutih papričica ili sveže rendanog parmezana.
– Ovo jelo možete pripremiti unapred i ponovo zagrejati pre posluživanja.
Uživajte u divnoj kombinaciji putera, belog luka i svežih zelenih pasulja u ovom lako pripremljenom prilogu!
