꿀 글레이즈드 호두가 들어간 고구마

꿀글레이즈드 호두 속 달콤한 감자구이

이 꿀글레이즈드 호두 속 달콤한 감자구이는 달콤하고 매콤한 맛이 어우러진 매력적인 요리로 영양가 높고 매우 만족스러운 음식입니다. 부드러운 감자, 바삭한 호두, 꿀의 향기와 시나몬의 풍미가 어우러져 맛있는 음식을 만들어냅니다. 이 요리는 안주나 가벼운 채식 메인 요리로 탁월한 선택입니다.

재료:

4개의 중간 사이즈 감자
다진 호두 1컵
꿀 2큰 숟가락
메란 버터 2큰 숟가락
생 시나몬 가루 1작은 숟가락
소금 1/2작은 숟가락
후추 가루 1/4작은 숟가락
잎이나무 잎(장식용, 선택사항)

조리법:

1. 오븐을 400°F (200°C)로 예열합니다. 베이킹 시트에 종이나 알루미늄 호일을 깔아 청소하기 쉽게 준비합니다.

2. 감자를 잘 씻고 완전히 말립니다. 포크로 각각의 감자를 여러 번 찔러줍니다.

3. 감자를: 준비한 베이킹 시트에 감자를 올리고 예열한 오븐에서 45-60분간 굽거나 감자가 부드럽고 포크로 쉽게 찔러질 때까지 굽습니다. 굽는 시간은 감자의 크기에 따라 다를 수 있습니다.

4. 호두 속을 준비합니다: 감자를 구워놓는 동안, 중불로 예열된 프라이팬에 다진 호두를 넣고 향이 나고 가볍게 갈색이 돌 때까지 약 5분간 자주 섞어가며 볶습니다. 불에서 내립니다.

5. 볶은 호두를 섞어줍니다: 볼에 볶은 호두, 꿀, 녹인 버터, 생 시나몬, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 호두가 꿀 혼합물로 잘 코팅되도록 합니다.

6. 감자를 얇게 썬 후, 가운데를 주걱을 사용해 약간 빼서 작은 구멍을 만듭니다.

7. 호두 혼합물로 감자를 채워줍니다: 호두 혼합물을 가지런히 감자에 넣어 구멍에 채워줍니다.

8. 굽기 전에 다시 감자를 오븐에 넣어주고, 꿀이 살짝 캬라멜화될 때까지 10-15분 정도 굽습니다.

9. 제공: 감자를 오븐에서 빼내어 몇 분 식힌 후, 원하면 생 잎이나무 잎과 함께 장식합니다.