Изкусно поднесено пиле с лимон и тархун

2024-09-15
Perfectly Plated Lemon Tarragon Chicken

Пърфектно сервирано пиле с лимон и драгун

„`html

Това вълнуващо ястие комбинира свежите и кисели вкусове на лимон с ароматния аромат на драгун, за да създаде перфектно балансирана, гурме рецепта за пиле. Нежни гърди от пиле са красиво съчетани с лек сос от лимон и масло, което го прави идеален избор както за елегантни вечери, така и за по-неформални ястия.

Съставки:

  • 4 броя костенести, без кожа пилешки гърди
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 скилидки чесън, настъргани
  • 1 чаша пилешки бульон
  • 1 чаша краве сметана
  • Сок и кората на 1 лимон
  • 2 супени лъжици пресен драгун, нарязан
  • 2 супени лъжици несолено масло

Инструкции:

  1. Натрошете пилешките гърди от двете страни със сол и черен пипер.
  2. В голяма тиган, загрейте зехтина на средно висока температура. Добавете пилешките гърди и гответе докато станат златисти от двете страни и напълно се изпекат, около 6-8 минути от всяка страна. Извадете пилето от тигана и сложете настрани.
  3. В същия тиган, добавете настъргания чесън и задушете около 1 минута, докато стане ароматен.
  4. Изсипете пилешкия бульон, кравете сметана, лимоновия сок и кората. Разбъркайте добре.
  5. Доведете соса до кипене, намалете температурата на средно-ниска и варете около 5 минути, докато запържи леко.
  6. Добавете нарязания драгун и маслото към соса, разбъркайки докато маслото се разтопи и драгунът стане добре вплетен.
  7. Върнете пилешките гърди в тигана, заливайки върху всяко парче соса. Оставете пилето да се загрее около 3-4 минути.
  8. Сервирайте пилето с щедра порция от соса от лимон и драгун над върха. Поднесете с любимите си прилежащи ястия като парени зеленчуци или ориз.

„`

Don't Miss

Tex-Mex Chicken Enchiladas: A Flavorful Fusion of Texas and Mexican Cuisines

Текс-Мекс пиле енчилада: Вкусово сливане на тексаска и мексиканска кухня.

Пиле енчилада Текс-Мекс: Вкусно сливане на тексаската и мексиканската кухня
Hearty Italian Sausage and Roasted Vegetable Risotto

Сърцевинен италиански суджук и печен зеленчуков ризото

Ситна италианска суджук и печен зеленчук ризото Това ситно италианска