Mariusz Lewandowski
Muffins de Chocolate Doble Fudge Deliciosos: Un Regalo Decadente para los Amantes del Chocolate
Disfruta de estos deliciosos Muffins de Chocolate Doble Fudge, un placer exquisito que equilibra a la perfección los intensos sabores del chocolate con una miga húmeda y tierna. Estos muffins están profundamente impregnados de cacao y salpicados con trocitos de chocolate, asegurando que cada bocado sea un sueño para los amantes del chocolate. Perfectos para el desayuno, postre o un snack en cualquier momento, estos muffins satisfarán tus antojos dulces.
Ingredientes:
– 1 3/4 tazas de harina común
– 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 taza de azúcar granulada
– 2 huevos grandes
– 1 taza de suero de leche
– 1/2 taza de aceite vegetal
– 2 cucharaditas de extracto de vainilla
– 1 taza de chips de chocolate semi-amargo
Instrucciones:
1. Preparar: Precalienta el horno a 375°F (190°C). Forra un molde para muffins con capacillos de papel o engrásalo con aceite en aerosol.
2. Mezclar Ingredientes Secos: En un bol grande, tamiza la harina, cacao en polvo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal.
3. Cremar Ingredientes Húmedos: En otro bol, bate el azúcar y los huevos hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega el suero de leche, aceite vegetal y extracto de vainilla, mezclando hasta que estén bien combinados.
4. Combinar Ingredientes: Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando justo hasta que estén combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que puede hacer que los muffins queden duros.
5. Agregar Chips de Chocolate: Incorpora suavemente los chips de chocolate a la masa.
6. Llenar Moldes para Muffins: Coloca la masa en el molde para muffins preparado, llenando cada hueco aproximadamente 3/4 de su capacidad.
7. Hornear: Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin este salga limpio.
8. Enfriar: Deja que los muffins se enfríen en el molde durante 5 minutos, luego transfíerelos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Estos Muffins de Chocolate Doble Fudge son mejor disfrutados ligeramente tibios, cuando los chips de chocolate aún están derretidos y jugosos. ¡Disfrútalos con un vaso de leche o tu bebida caliente favorita!
