Title: Soczyste wołowe fettuccine Alfredo: Klasyczne włoskie danie komfortowe z kremowym twistem

2024-09-14
Succulent Beef Fettuccine Alfredo: A Classic Italian Comfort Dish with a Creamy Twist

Soczysta Befsztykowa Fettuccine Alfredo: Klasyczne włoskie danie komfortowe z kremowym twistem

Fettuccine Alfredo to ukochane włoskie danie, które łączy w sobie bogactwo śmietany, pikantny smak sera Parmezan oraz sycącą teksturę makaronu fettuccine. W tej kuszącej wersji dodaliśmy soczystego befsztyka, aby podnieść tę potrawę komfortową na zupełnie nowy poziom smaku.

Składniki:
– 1 funt makaronu fettuccine
– 1 funt befsztyka wołowego, pokrojonego w cienkie plastry
– 3 szklanki śmietany kremówki
– 1 szklanka świeżo startego sera Parmezan
– 4 łyżki masła niesolonego
– 3 ząbki czosnku, posiekane
– Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
– Świeża pietruszka, posiekana (opcjonalnie, do dekoracji)

Instrukcje:

1. Gotowanie Fettuccine:
Doprowadź dużą ilość osolonej wody do wrzenia. Dodaj makaron fettuccine i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu do momentu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.

2. Przygotowanie Befsztyka:
Na dużym rondlu rozgrzej 2 łyżki masła na średnim ogniu. Dodaj cienko pokrojony befsztyk i gotuj, aż zarumieni się z każdej strony. Wyjmij befsztyk z rondla i odstaw na bok.

3. Przygotowanie Sosu Alfredo:
W tym samym rondlu dodaj pozostałe 2 łyżki masła. Gdy się rozpuści, dodaj posiekany czosnek i przesmaż przez około 1 minutę, aż będzie pachnący. Wlej śmietanę kremówkę i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos zacznie gęstnieć.

4. Dodanie Sera:
Stopniowo dodawaj świeżo starty ser Parmezan do gotującej się śmietany, ciągle mieszając, aż ser się całkowicie roztopi, a sos będzie gładki i kremowy.

5. Połączenie Makaronu i Befsztyka:
Dodaj ugotowane fettuccine oraz zarumieniony befsztyk do rondla z sosem Alfredo. Wymieszaj wszystko razem, aż makaron i befsztyk będą dobrze pokryte kremowym sosem. Dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku.

6. Podanie do Stołu:
Przełóż befsztykową fettuccine Alfredo na talerze i udekoruj posiekaną świeżą pietruszką, jeśli chcesz. Podawaj natychmiast, gdy danie jest gorące i extra kremowe.

Ciesz się tym sycącym i komfortowym daniem z befsztykiem fettuccine Alfredo, uroczy twist na klasyczne ulubione włoskie danie!

Don't Miss

Spanish Skewered Tapas (Pinchos)

Hiszpańskie szaszłyki tapas (Pinchos)

Hiszpańskie szaszłyki tapas (Pinchos) Pinchos, znane również jako „pintxos”, to
Vegetarian Whole Wheat and Herb-Crusted Walnut Tart

Tarta z orzechami włoskimi w całkowicie pełnoziarnistej i ziołowej skorupce dla wegetarian

Tarta pełnoziarnista z orzechami włoskimi i ziołami To pyszne danie