Enfes Sarımsak ve Baharatlı Tereyağlı Karides

Enfes Sarımsaklı Baharatlı Tereyağlı Karides

Ağız sulandıran lezzetiyle zengin sarımsaklı baharatlı tereyağına bulanmış lezzetli karidesin tadını çıkarın. Bu yemek, deniz ürünleri sevenler için ideal bir seçenek olan lezzetlerin mükemmel dengesini vaat ediyor. Hem günlük yemekler hem de özel davetler için mükemmel olan bu tarif, hazırlaması kolay ve hızlıdır.

Malzemeler:

• 1 pound iri karides, kabuksuz ve bağırsaksız
• 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 4 diş sarımsak, rendelenmiş
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber, damak zevkinize göre
• Limon dilimleri, servis için

Tarif:

1. Bir tavada tereyağını orta ateşte eritin.
2. Eritilmiş sarımsak ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kadar kokusu çıkana kadar kavurun ancak kızartmayın.
3. Kekik ve kekiği ekleyin, tatlarını açığa çıkarmak için yaklaşık 30 saniye pişirin.
4. Karidesleri tavaya tek katman halinde ekleyin. Karidesler pembeleşip opak hale gelene kadar yaklaşık 2-3 dakika her iki tarafını da pişirin.
5. Damak zevkinize göre tuz ve karabiberle tatlandırın.
6. Limon suyunu ekleyin ve üzerine taze maydanoz serpin.
7. İsteğe bağlı olarak limon dilimleri ile servis yapın.

Enfes Sarımsaklı Baharatlı Tereyağlı Karidesinizi yanında çıtır ekmek veya hafif pilavla servis ederek tadını çıkarın!