Вкусна и ситна пилешка лингуини с чесън.

Вкусно и Ситно Лингуине с Пиле и Чесън

Поглезете се с елегантно, но уютно паста ястие, което комбинира силния вкус на чесън с нежно, сочно пилешко месо и перфектно сварен лингуине. Това ястие е лесно за приготвяне и достатъчно изтънчено, за да впечатлите вашите гости за вечеря. Поднесете го със странен салат и чаша бяло вино за пълен италиански обяд.

Съставки:
– 340 г лингуине
– 2 пилешки гърди, без кост и кожа
– 1 с.л. зехтин
– 4 скилидки чесън, настъргани
– 1/4 ч.л. чили пиперка (по избор)
– 240 мл течна сметана
– 50 г настърган пармезан
– 20 г нарязан пресен копър
– Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

1. Сварете Лингуинето:
– В голям тиган с кипяща подсолена вода, сварете лингуинето до кратко според указанията на опаковката. Изцедете и оставете настрана.

2. Пригответе Пилето:
– Докато лингуинето се свари, подправете пилешкото месо със сол и черен пипер.
– Загрейте зехтина в голям тиган на средно висока температура.
– Добавете пилешкото месо и гответе за 5-6 минути от всяка страна, докато стане златисто и се приготви.
– Извадете пилето от тигана и го оставете да почива за няколко минути преди да го нарежете на тънки ленти.

3. Задушете Чесъна:
– В същия тиган, добавете настъргания чесън и чили пиперка (по избор) и задушете за около 1-2 минути, докато чесъна стане ароматен и златист.

4. Пригответе Соса:
– Намалете огъня на средно и налейте течната сметана.
– Разбъркайте настъргания пармезан, докато сиренето се разтопи и сосът стане гладък.
– Подправете с още сол и черен пипер на вкус.

5. Смесете и Гарнирайте:
– Добавете свареното лингуине и нарязаното пиле към тигана с чесновия сос.
– Разбъркайте добре, докато всичко се покрие със соса.
– Украсете с нарязан пресен копър.

6. Поднесете:
– Наредете лингуинето с пиле и чесън, като се уверите, че има достатъчно от вкусния сос във всяко порция.
– Насладете се на вашия изтънчен, но семпъл обяд!