Karol Smith
经典奶油鸡肉野大蒜汤配烤核桃装饰
这道菜是一款美味的咸味汤，将丰富的奶油鸡肉味道与野生大蒜的芳香精华相结合。烤核桃增加了美妙的脆脆口感，提供了平衡的口感，使这款汤更加丰盛和令人满足。在凉爽的天气里享用这道温暖宽厚的餐点，这道配方将野生大蒜的浓郁味道与核桃的坚果深度结合在一起，打造出一道南欧美食佳肴。
食材：
– 2汤匙橄榄油
– 1个中等洋葱，切碎
– 2瓣大蒜，切碎
– 1磅鸡胸肉，切丁
– 1束野生大蒜叶，洗净并切碎
– 4杯鸡汤
– 1杯奶油
– 适量盐和胡椒调味
– 1/2杯烤核桃，切碎
– 鲜香菜，切碎，用于装饰
烹饪方法：
1. 准备食材： 首先准备所有食材。将洋葱切碎，大蒜切碎，鸡胸肉切成小块。将野生大蒜叶洗净并切碎。
2. 炒鸡肉： 在一个大锅中用中火加热橄榄油。将切好的鸡肉加入锅中炒至鸡肉块变成棕色并煮熟，大约5-7分钟。将鸡肉从锅中取出备用。
3. 炒洋葱和大蒜： 在同一个锅中，加入切碎的洋葱和切碎的大蒜。炒至洋葱变成半透明和散发香味，约5分钟。
4. 加入野生大蒜： 搅拌切碎的野生大蒜叶，继续炒约2分钟，直至开始变软。
5. 加入鸡汤： 倒入鸡汤，将混合物煮沸。降低火力，让其煨煮约10分钟。
6. 搅拌汤： 小心使用手持搅拌机搅拌汤直至光滑。如果没有手持搅拌机，可以将汤分批转移到普通搅拌机中，搅拌至光滑。
7. 加入奶油和鸡肉： 将搅拌好的汤倒回锅中。加入奶油和煮熟的鸡肉块。让其煨煮另外5分钟。根据口味添加盐和胡椒。
8. 上菜： 热气腾腾的汤上菜，撒上切碎的烤核桃和新鲜香菜，增添额外的风味和口感。
享受这款经典奶油鸡肉野大蒜汤配烤核桃装饰，以舒心而美味的一餐作为任何场合的佳肴！
