Ooey-Gooey Melting grilled Cheese ar Tomātu zupa

Uzvelciet savu garšas pumpuri ar smaržīgo, iesāpīgo sulaini tomatu zupa ar sviesta sviestmalli grilešu sieru

Vai esat gatavs izbaudīt savu garšas pumpuri ar ērtu klasiku? Šī ēdiena kombinācija apvieno grilešu siera šķiļu neatvairāmo šarmu ar tomatu zupas bagāto labumu. Tas ir ideāls receptes variants mājīgai ēdienreižu sagatavošanai, kas ir ātra un viegli pagatavojama. Ielaidieties soļos, lai izveidotu šo sirdsdrebinošo apvienojumu!

Apraksts:
Grilētais siers satur slāņus ar sulaņu noslēgtu sieru starp zeltainā, rūtiņš kārtiņām. Tomatu zupa ir krēmīga un garšīga, piedāvājot jūsu sandvičam jautru pavadoni. Šī apvienojums ir ideāli piemērots ērtai pusdienai, vakariņai vai jebkurā laikā, kad jums nepieciešama siltuma apkakle bļoda un sandvičš.

Sastāvdaļas:

• 4 šķēlītes jūsu iecienītākā maizi (skābmaize vai lauku balta maize labi darbojas)
• 4 ēdamkarotes sviesta, mīksti
• 4 siera šķēles
• 2 mozzarella siera šķēles (pēc izvēles)
• Sāls, pēc garšas

Tomātu zupai

• 2 ēdamkarotes olīveļļas vai sviesta
• 1 liels sīpols, sagriezts
• 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
• 2 konservas (pa 28 unces katrs) veselas tomātas
• 2 tases dārzeņu vai vistas buljona
• 1 tase smalkā krējuma
• Sāls un pipari, pēc garšas
• 1 tējkarote cukura (pēc izvēles, lai izlīdzinātu skābumu)

<li=Svaiga bazilika vai pētersīļi, kā dekorācija

Instrukcijas:

Tomātu zupas gatavošana
1. Lielā katlā uzziliniet olīveļļu vai sviestu vidējā siltumā. Pievienojiet sagriezto sīpolu un vārieti, līdz tas kļūst caurspīdīgs, aptuveni 5 minūtes.
2. Pievienojiet sasmalcinātos ķiplokus un vāriet vēl vienu minūti.
3. Pievienojiet veselas tomātas (ar to sulu) un buljonu. Uz­vāriet, pēc tam samaziniet uguni un ļaujiet tam šķirties apmēram 20 minūtes.
4. Ar peldētāja blenderi sacepejiet zupu līdz viendabīgai masai. Citādi uzmanīgi pārnesiet zupu uz parastu blenderi daļās un sacepejiet līdz vienmērīgam.
5. Atgrieziet sadalīto zupu atpakaļ podā, iemaisiet smalko krējumu un garšojiet ar sāli, pipariem un cukuru (ja lietojat). Vāriet vēl 5 minūtes. Līdz pat gatavi lietošanai uzturiet karstu.

Grilētā siera ražošana

6. Iepriekš uzkarsējiet neķemmā un pannu vidējā siltumā.
7. Piesmērējiet katras maizes šķēlītes vienu pusi ar sviestu. Uz divām maizes šķēlītēm novietojiet vienu cheddara siera šķēli uz nesmērta sviesta puses. Pievienojiet mozzarella šķēli, ja lietojat, un uz katru pievienojiet vēl vienu cheddar siera šķēli. Novietojiet citu maize šķēlīti augšā, ar sviestu uz ārpuses.
8. Novietojiet sandvičus uz iepriekš uzkarsētās pannas. Grilējiet, līdz maize ir zeltaina un siers sāk kausēties, aptuveni 3-4 minūtes katrā pusē. Nedaudz iespiežot ar lāpstiņu, lai nodrošinātu vienmērīgu kausēšanos.
9. Noņemiet sandvičus no pannas un ļaujiet tiem nedaudz atdzist pirms to sagriešanas pusēs.

Uzņemšana

10. Ielejiet tomātu zupu bļodēs un dekorējiet ar svaigu baziliku vai pētersīļiem.
11. Servējiet grilleziera sandvičus kopā ar zupu mērcēšanai. Labu apetīti!

Iepazīstieties ar šo klasisko kombināciju un ļaujiet siltumam un kausētajam labumam aizvest jūs atpakaļ uz vienkāršākiem laikiem!