John Washington
Вкусен Ароматен Агнешки Бургер с Ъмбър-Чеснова Аиоли
Този вкусен агнешки бургер е наслада за сетивата, изпълнен с ароматни билки и съчетан със сметанова чеснова аиоли. Сочният агнешки патешки е перфектно подправен и изпечен до съвършенство, като го прави идеално основно ястие както за семейни вечери, така и за изискани събирания. Чесновата аиоли добавя богат вкус на чесън, който допълва нежният и ароматен агнешки месо.
Съставки:
– За Агнешкия Бургер:
– 1 паунд (450 г) агнешко кайма
– 2 скилидки чесън, нарязани
– 1 малка глава лук, фино нарязан
– 1/4 чаша пресен петрушка, нарязана
– 1 с.л. пресен розмарин, нарязан
– 1 ч.л. кимион на прах
– 1 ч.л. кориандър на прах
– Сол и черен пипер на вкус
– 4 бургер питки
– Салата, парченца домат и пръстени червен лук (за сервиране)
– За Чесновата Аиоли:
– 1/2 чаша майонеза
– 2 скилидки чесън, нарязани
– 1 ч.л. лимонов сок
– Сол и черен пипер на вкус
Инструкции:
1. Пригответе Агнешките Патешки:
– В голяма купа смесете агнешката кайма, нарязания чесън, нарязания лук, петрушката, розмарина, кимиона, кориандъра, солта и пипера.
– Разбъркайте съставките добре докато се смесят.
– Разделете сместа на 4 равни части и формирайте всяка от тях в патешка.
2. Изпечете Агнешките Патешки:
– Подгрейте скарата или тигана на средно висока температура.
– Изпечете агнешките патешки за около 4-5 минути от всяка страна или докато достигнат желаната степен на изпичане.
– Извадете ги от топлината и оставете да почиват за няколко минути.
3. Пригответе Чесновата Аиоли:
– В малка купа смесете майонезата, нарязания чесън, лимоновия сок, солта и пипера.
– Разбъркайте добре, докато всички съставки се размесят равномерно.
4. Сглобете Бургерите:
– Леко подзагрейте бургер питките на грила или тостер.
– Намажете изобилно долната част на всяка питка с чеснова аиоли.
– Поставете по един агнешки патешки върху всяка питка, следвани от салатата, парченцата домат и пръстени червен лук.
– Покрийте с горната част на питката.
5. Сервирайте:
– Поднесете агнешките бургери топли, с любимите си гарнитури като пържени картофи, салата или печени зеленчуци.
Насладете се на вашия вкусен Ароматен Агнешки Бургер с Ъмбър-Чеснова Аиоли, перфектно съчетание от вкусове, които ще разрадват вашите вкусови рецептори!
