Karol Smith
Klasyczna sałatka Waldorf z kurczakiem: Orzeźwiająca mieszanka chrupiących jabłek i soczystego kurczaka
Sałatka Waldorf z kurczakiem to ponadczasowe danie, które łączy orzeźwiającą chrupkość jabłek, wykwintny smak kurczaka i słodycz winogron w kremowym sosie majonezowym. Doskonała na lekkie lunch lub satysfakcjonujący przekąski, ta sałatka oferuje urocze połączenie tekstur i smaków, które przypadną do gustu każdemu.
Składniki:
– 2 szklanki ugotowanego kurczaka, pokrojonego w kostkę
– 1 szklanka jabłka, pokrojonego (Granny Smith lub ulubiony odmiany)
– 1 szklanka bezpestkowych winogron, przekrojonych na pół
– 1/2 szklanki selera, cienko pokrojonego
– 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
– 1/2 szklanki majonezu
– 1 łyżka soku z cytryny
– Sól i pieprz do smaku
– Liście sałaty do podania
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz pokrojonego kurczaka, pokrojone jabłko, przekrojone winogrona, pokrojony seler i posiekane orzechy włoskie.
2. W małej miseczce wymieszaj majonez z sokiem z cytryny, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj szczyptę soli i pieprzu do doprawienia.
3. Wlej mieszankę majonezową do kurczaka i owoców. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem.
4. Spróbuj i dostosuj przyprawy, dodając więcej soli i pieprzu, jeśli jest to konieczne.
5. Schłodź sałatkę w lodówce przez co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły.
6. Podawaj sałatkę Waldorf z kurczakiem na liściach świeżej sałaty.
Również możesz cieszyć się tą przepyszną sałatką Waldorf z kurczakiem jako danie samodzielne lub połączyć ją z ulubionym chlebem na pyszny kanapkę.
