Joe Roshkovsky
Frango com Limão e Pimenta Saborosamente Zesty
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Este prato de Frango com Limão e Pimenta é uma refeição deliciosamente tangy e apimentada que combina perfeitamente o frescor do limão com o toque picante da pimenta preta. O frango é marinado e depois assado até a perfeição, resultando em carne macia e suculenta com uma explosão de sabores em cada mordida. Ideal para um jantar em família ou uma ocasião especial, esta receita certamente impressionará.
Ingredientes:
– 4 peitos de frango desossados e sem pele
– 2 limões (raspados e espremidos)
– 3 colheres de sopa de azeite de oliva
– 1 colher de sopa de pimenta preta moída na hora
– 2 colheres de chá de sal marinho
– 3 dentes de alho (picados)
– 1 colher de chá de tomilho seco
– 1 colher de chá de orégano seco
– Salsinha fresca (para decorar)
Instruções:
1. Prepare a marinada:
Em uma tigela, combine a raspa e o suco de dois limões, azeite de oliva, pimenta preta, sal marinho, alho picado, tomilho seco e orégano seco. Misture bem para criar a marinada.
2. Marine o frango:
Coloque os peitos de frango em um saco plástico grande com zíper ou em um prato raso. Despeje a marinada sobre o frango, garantindo que todas as peças estejam bem cobertas. Feche o saco ou cubra o prato e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos, de preferência 2-4 horas para obter o máximo de sabor.
3. Pré-aqueça o forno:
Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).
4. Asse o frango:
Retire o frango da marinada e coloque-o em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse no forno preaquecido por 25-30 minutos, ou até que o frango atinja uma temperatura interna de 75°C (165°F) e esteja cozido por completo.
5. Sirva:
Depois de pronto, retire o frango do forno e deixe descansar por 5 minutos. Decore com salsinha fresca e sirva com seu acompanhamento preferido, como legumes assados, batatas ou uma salada fresca.
Aproveite os sabores refrescantes e picantes deste Frango com Limão e Pimenta, um prato perfeito para alegrar qualquer refeição!
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