Seweryn Dominsky
Куриная запеченная запеканка с кремом и пряностями
Куриная запеченная запеканка с кремом и пряностями — это теплое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежное куриное мясо, сливочный соус, свежие овощи и пряности. Это утешительное блюдо отлично подходит для семейных ужинов, сборов или любого случая, когда вам хочется вкусной и сытной еды. Гармоничное сочетание ингредиентов порадует всех и заставит просить даже вторую порцию.
Ингредиенты:
— 2 стакана приготовленной курицы, нарезанной или изрубленной
— 1 банка (10,5 унций) супа из куриного мяса
— 1 стакан сметаны
— 1 стакан тертого чеддер-сыра
— 1 стакан смеси замороженных овощей (морковь, горошек, кукуруза)
— 1 стакан приготовленного риса
— ½ стакана молока
— ¼ стакана мелко нарезанного лука
— ¼ стакана мелко нарезаного сельдерея
— 1 чайная ложка чесночного порошка
— ½ чайной ложки сушеного тимьяна
— ½ чайной ложки соли
— ½ чайной ложки черного перца
— 1 стакан растертых масляных крекеров (например, Ritz)
— 2 столовые ложки растопленного масла
Инструкция:
1. Разогрейте духовку до 175°C (350°F) и немного смажьте противень размером 23х33 см.
2. В большой миске смешайте суп из куриного мяса, сметану, молоко, чесночный порошок, сушеный тимьян, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
3. Добавьте приготовленную курицу, замороженные овощи, приготовленный рис, нарезанный лук и сельдерей в смесь. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
4. Переложите смесь в приготовленный противень, равномерно распределяя.
5. Равномерно посыпьте тертым чеддер-сыром сверху запеканки.
6. В малой миске смешайте растертые масляные крекеры с растопленным маслом. Аккуратно перемешайте до тех пор, пока крекеры не будут покрыты маслом.
7. Равномерно посыпьте смесь крекеров сверху слоя сыра.
8. Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут или пока запеканка не будет пузыриться и верх не станет золотистым.
9. Дайте блюду немного остыть перед подачей.
Приятного аппетита с вашей восхитительной курицей в сливочном соусе и пряностях!
