John Washington
Saftig Ananas Teriyaki Kyllinggleda
Dette retten er ein fornøyelig blanding av saftig kylling, tangy ananas og velsmakande teriyakisaus. Den søte og salte smaken, i kombinasjon med eit mørt tekstur, gjer den til ein umiddelbar favoritt. Den tropiske ananasen går vakkert saman med den rike teriyakiglaseringa, og skapar ein rett som er perfekt både for uformelle familiemiddagar og spesielle anledningar.
Ingrediensar:
– 4 beinfri, skinnfri kyllingbryst
– 1 kopp ananasbitar (ferske eller hermetiske)
– 1/2 kopp teriyakisaus
– 1/4 kopp soyasaus
– 2 ss honning
– 1 ss olivenolje
– 3 kvitlauksfedd, hakka
– 1 ts revet ingefær
– 1 paprika, skiven
– 1 medium løk, skiven
– 1 kopp brokkoliblomstrar
– 1 ts sesamfrø (valfritt)
– 2 vårløk, hakka (valfritt)
– Salt og pepper etter smak
– Kokt ris til servering (valfritt)
Instruksjonar:
1. Marinér kyllingen:
– I ei stor bolle, bland teriyakisaus, soyasaus, honning, olivenolje, kvitlauk og ingefær.
– Tilsett kyllingbrysta i marinaden, og sørg for at dei blir godt dekte.
– Dekk til bollen og la det marinere i kjøleskapet i minst 30 minutt, eller opptil 2 timar for djupare smak.
2. Steik kylling og grønsaker:
– Førehitt ein stor steikepanne eller grillpanne over medium-høg varme.
– Ta kyllingen ut av marinaden (spar marinaden) og steik kyllingbrysta i omtrent 6-7 minutt på kvar side, eller til dei er gjennomsteikte og den indre temperaturen når 75°C.
– Legg den steikte kyllingen på ein tallerken og hald dei varme.
– I same panna, tilsett den skivede løken og paprikaen. Steik i omtrent 3-4 minutt til dei byrjar å bli mjukare.
– Tilsett brokkoliblomstrane og ananasbitane i panna. Steik i ytterlegare 4-5 minutt til brokkolien er mør men spenstig.
3. Kombiner og glaser:
– Hell den reserverte marinaden i panna saman med grønsakene og ananasen. La det småkoke, og steik i omtrent 2-3 minutt til sausen tyknar litt.
– Skiv den steikte kyllingen og ha den tilbake i panna, vende den i teriyakiglaseringa.
4. Server:
– Overfør kyllinga, grønsakene og ananasen til serveringsfat.
– Pynt med sesamfrø og hakka vårløk om ønskje.
– Server varm over ei seng av kokt ris for eit komplett måltid.
Nyt denne Saftige Ananas Teriyaki Kyllinggleda med sin harmoniske blanding av smakar, og få ein smak av tropane på bordet ditt!
