Karol Smith
Fudgy Zebra Fudge z Nutellą
Fudgy Zebra Fudge to przysmak, który łączy w sobie bogactwo czekoladowego smaku z uwodzicielskim pasiastym wzorem zebranymi pasami oraz nutką orzechowej nutelli, dodającą dodatkowej warstwy smaku. To deser idealny do zaspokojenia pragnień słodyczy lub zachwycenia gości swoim efektownym wyglądem i wykwintnym smakiem.
Składniki:
Na Czekoladowy Fudgy:
– 2 szklanki cukru granulowanego
– 3/4 szklanki masła bez soli
– 2/3 szklanki mleka skondensowanego
– 1 opakowanie (12 uncji) czekoladowych wiórków półgoryczych
– 1 słoik (7 uncji) kremu marshmallow
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– 1/2 szklanki posiekanych orzechów laskowych
Na Biały Fudgy:
– 2 szklanki cukru granulowanego
– 3/4 szklanki masła bez soli
– 2/3 szklanki mleka skondensowanego
– 1 opakowanie (12 uncji) białych wiórków czekoladowych
– 1 słoik (7 uncji) kremu marshmallow
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Instrukcja:
1. Przygotuj naczynie do pieczenia:
– Wyłóż 9×13-calowe naczynie do pieczenia folią aluminiową, pozostawiając nadmiar do łatwego usunięcia. Lekko natłuść folię masłem lub aerozolem do smarowania naczynia.
2. Zrób Czekoladowy Fudgy:
– W ciężkim rondlu połącz cukier, masło i mleko skondensowane.
– Doprowadź mieszankę do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając.
– Gotuj około 4-5 minut, nadal mieszając.
– Zdejmij z ognia i wmieszaj czekoladowe wiórki aż się rozpuszczą.
– Dodaj krem marshmallow i ekstrakt z wanilii, mieszając aż będzie gładki.
– Włóż posiekane orzechy laskowe.
– Wylej mieszankę czekoladowego fudgy do przygotowanego naczynia do pieczenia, równomiernie rozprowadź.
3. Zrób Biały Fudgy:
– W innym ciężkim rondlu połącz cukier, masło i mleko skondensowane.
– Doprowadź mieszankę do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając.
– Gotuj około 4-5 minut, nadal mieszając.
– Zdejmij z ognia i wmieszaj białe wiórki czekoladowe aż się rozpuszczą.
– Dodaj krem marshmallow i ekstrakt z wanilii, mieszając aż będzie gładki.
4. Stwórz Wzór zebrany:
– Na czekoladowym fudgy w przygotowanym naczyniu do pieczenia nakładaj łyżki białego fudgy.
– Użyj noża lub łopatki, aby delikatnie wymieszać oba fudgy, tworząc marmurkowy wzór zebrany.
5. Pozwól mu się stężać:
– Pozwól fudgemu ostygnąć w temperaturze pokojowej przez około 2 godziny, następnie przez dodatkowo 1-2 godziny w lodówce, aż zastygnie.
6. Pokrój i podawaj:
– Wyjmij fudgy z naczynia do pieczenia, korzystając z folii.
– Pokrój na kwadraty i podawaj lub przechowuj w szczelnym pojemniku.
Smacznego z Fudgy Zebra Fudge z Nutellą!
