Fűszerezett citrom-fokhagymás garnélarizottó gazdagon fűszerezve

2024-08-29
Herb-Infused Lemon Garlic Shrimp Risotto

Fűszernövényekkel ízesített citrom-fokhagymás garnélás rizottó

Ez a különleges fűszernövényekkel ízesített citrom-fokhagymás garnélás rizottó lédús garnéla, aromás fűszernövények és a citrom pikáns ízeit ötvözi, hogy krémes és ízletes étel jöjjön létre. Tökéletes elegáns vacsorákhoz vagy egy otthoni estéhez, ez a rizottó összehangolja a garnéla gazdagságát az Arborio rizs krémes állagával, friss fűszernövényekkel és egy kevés fokhagymával egészítve ki.

Hozzávalók:
– 1 csésze Arborio rizs
– 1/2 font garnéla, hámozott és megtisztított
– 1 közepes vöröshagyma, finomra vágva
– 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 1/2 csésze száraz fehérbor
– 4 csésze meleg csirkealaplé
– 1/2 csésze reszelt Parmezán sajt
– 1 citrom (reszelt héj és leve)
– 2 evőkanál olívaolaj
– 2 evőkanál vaj
– 1/4 csésze friss petrezselyem, apróra vágva
– 1 teáskanál friss kakukkfű
– Só és bors ízlés szerint

Elkészítés:
1. Készítsd elő a garnélát: Kend meg a garnélát szalvétával. Sózd és borsozd meg.
2. Süsd meg a garnélát: Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olívaolaj egy evőkanálját közepes-halvány lángon. Add hozzá a garnélát, és süsd 2-3 percig mindkét oldalán, amíg rózsaszínű és teljesen átsült. Vedd ki a garnélát a serpenyőből, és tedd félre.
3. Dinszteld meg az aromákat: Azonos serpenyőben add hozzá a maradék olívaolajat és egy evőkanál vajat. Adj hozzá a finomra vágott hagymát, és párold 3-4 percig, amíg átlátszóvá válik. Add hozzá a zúzott fokhagymát, és párold további 1-2 percig, amíg illatos lesz.
4. Pirítsd meg a rizst: Add a Arborio rizst a serpenyőbe, és keverd össze, hogy a rizsszemek bevonódjanak az olajjal és a vajjal. Pirítsd 2 percig, amíg a rizs kissé megpirul.
5. Öntsd fel Borral: Öntsd hozzá a fehérbort, és folyamatosan keverd, amíg a rizs nagy részét fel nem szívja.
6. Hozzáadás lapszanként az alaplevet: Kezdd el hozzáadni a meleg csirkealaplevet, egy merőkanálnyi mennyiséget – folyamatosan keverve. Várd meg, amíg a folyadék nagy része felszívódik, mielőtt a következő merőkanalat hozzáadnád. Folytasd ezt a folyamatot, amíg a rizs krémes és az ízlésed szerint megfő, ami kb. 18-20 percet vesz igénybe.
7. Fejezd be a rizottót: Keverd hozzá a maradék vajat, reszelt Parmezán sajtot, citromhéjat és citromlevet. Ízlés szerint sózd és borsozd.
8. Adj hozzá a garnélát és a fűszernövényeket: Óvatosan fordítsd bele a megfőtt garnélát, a friss petrezselymet és a kakukkfüvet. Hagyd, hogy a garnéla átmelegedjen további 1-2 percig.
9. Tálald: Azonnal tálald a rizottót friss petrezselyemmel megszórva, és szórhatsz rá egy kevés extra Parmezán sajtot is, ha szeretnéd.

Élvezd ezt a luxus Herb-Infused Lemon Garlic Shrimp Risotto-t egy pohár fehérborral és egy salátával egy teljesen kellemes étkezéshez.

Don't Miss

Savory Roasted Butternut Squash and Arugula Salad with Toasted Pecans and Cranberries

Sós Sült Sütőtök és Rukkola Saláta Pirított Pekannusszal és Vörösáfonyával

Zöldségekkel Teli Sült Sütőtök és Rukkola Saláta Pirított Pecannal és
Luxurious Quail with Pomegranate and Walnut Sauce

Luxus Vöröshangya gránátalma- és diószósszal

„`html Luxus Fácán gránátalmás és diós szósszal Ez a kiváló