Гуакамоле: Автентично кремаво мексиканско удоволствие от авокадо

2024-08-29
Guacamole: Authentic Creamy Mexican Avocado Delight

Гуакамоле: Автентично Кремаво Мексиканско Авокадово Удоволствие

Гуакамолето е традиционно мексиканско сос, който е богат, кремав и пълен със свежи вкусове. Изготвен от узряли авокада, освежаващ лимонов сок и смес от вкусни съставки, този сос е идеален за всяко събиране или като вкусно разпространение.

Съставки:
– 3 узрели авокада
– 1 лимон, изцеден
– 1 чаена лъжичка сол
– 1/2 чаена лъжичка черен пипер
– 1/2 чаена лъжичка кимион
– 1/2 чаена лъжичка чили
– 1 среден лук, нарязан на много фини кубчета
– 2 домата рома, изсеменени и нарязани на кубчета
– 1 супена лъжица нарязан кориандър
– 1 скилидка чесън, ситно нарязана

Инструкции:
1. Подгответе авокадата: Разрежете авокадата на половини, премахнете семката и с изваящо лъжицата извадете месото в голяма купа.
2. Разтрете авокадата: Използвайте вилица или пюре уред за картофи, за да разтрете авокадото до желаната от вас консистенция. За по-грубо гуакамоле, разтрете по-малко; за по-гладка текстура, разтрете по-внимателно.
3. Добавете лимоновият сок и подправките: Изсипете лимоновия сок върху разтритите авокада. Добавете солта, черния пипер, кимиона и чилия. Разбъркайте добре.
4. Добавете свежите съставки: Добавете нарязания лук, нарязаните домати, кориандъра и ситният чесън в сместа от авокадо. Внимателно разбъркайте всичко заедно, докато се разпредели равномерно.
5. Опитайте и коригирайте: Опитайте гуакамолето и коригирайте подправките, ако е необходимо, като добавите повече сол, лимонов сок или подправки по ваш вкус.
6. Предложение за сервиране: Прехвърлете гуакамолето в сервираща купа. Поднесете веднага с тортила чипс или използвайте като топинг за такос, буритос или салати.

Съвети:
– За да предотвратите потъмняването на гуакамолето, натиснете фолиото директно върху повърхността на соса преди да го съхранявате в хладилника.
– Не се притеснявайте да персонализирате гуакамолето си, като добавите съставки като нарязани чили за пикантност или щипка гръцко кисело мляко за допълнителна кремавост. Насладете се!

Don't Miss

Exotic Chicken and Rice with Spicy Mango Chutney

Екзотичен пилешки и ориз с пикантен манго чатни (Exotic Chicken and Rice with Spicy Mango Chutney)

Екзотично пиле и ориз с пикантен манго чатни Този ароматен
Sumptuous and Exotic Zucchini and Quinoa Salad with Citrus Vinaigrette

Разкошен и екзотичен салат от цуккини и киноа с цитрусово винегрете

Изискан и екзотичен салат от тиквички и киноа с цитрусов