Karol Smith
Caçarola de Frango Tex-Mex Crocante: Uma Delícia Saborosa e Assada no Forno
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Esta Caçarola de Frango Tex-Mex Crocante combina os sabores audazes da culinária Tex-Mex com a textura reconfortante de uma caçarola. Esta receita apresenta frango macio, feijão saudável e tiras crocantes de tortilha, tudo assado à perfeição com queijo derretido por cima. Este prato é perfeito para jantares em família ou festas e com certeza vai agradar a todos!
Ingredientes:
– 4 peitos de frango desossados e sem pele, cozidos e desfiados
– 1 lata (15 oz) de feijão preto, escorrido e lavado
– 1 lata (15 oz) de milho, escorrido
– 1 lata (10 oz) de tomates picados com pimentas verdes, sem escorrer
– 1 lata (10 oz) de sopa de frango cremosa
– 1 xícara de creme de leite
– 1 pacote de tempero de taco
– 2 xícaras de queijo mexicano ralado, dividido
– 8 oz de nachos, esmagados
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F).
2. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, feijão preto, milho, tomates picados com pimentas verdes, sopa de frango cremosa, creme de leite e tempero de taco. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente combinados.
3. Espalhe metade dos nachos esmagados uniformemente no fundo de um prato de forno de 22×33 cm.
4. Despeje a mistura de frango sobre a camada de nachos, espalhando de maneira uniforme.
5. Polvilhe 1 xícara de queijo mexicano ralado sobre a mistura de frango.
6. Cubra com os nachos restantes, espalhando-os de maneira uniforme.
7. Termine polvilhando a xícara restante de queijo ralado por cima.
8. Cubra o prato de forno com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido por 25 minutos.
9. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante, e a caçarola esteja aquecida por completo.
10. Deixe a caçarola esfriar por alguns minutos antes de servir.
11. Sirva a Caçarola de Frango Tex-Mex Crocante decorada com coentro fresco picado, creme de leite ou jalapeños em rodelas, se desejar.
Aproveite este prato saboroso e reconfortante Tex-Mex com sua família e amigos!
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