John Washington
Lækker Citron-Dild Laks
Denne mundvandende opskrift på Citron-Dild Laks indeholder perfekt bagte laksefileter toppet med frisk, duftende dild og sprøde citronskiver. Denne ret er en dejlig blanding af enkle, friske ingredienser, der kombineres til at skabe et elegant og velsmagende måltid, perfekt til en hverdagsmiddag eller en særlig lejlighed.
Ingredienser:
– 4 laksefileter (ca. 170 g hver)
– 2 spsk olivenolie
– 2 citroner (én skiver og én saftet)
– 3-4 kviste frisk dild, hakket
– 2 fed hvidløg, hakket
– Salt og peber efter smag
– Friske dildkviste til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm din ovn til 190°C. Beklæd en bageplade med bagepapir eller smør den let.
2. Tør laksefileterne af med køkkenrulle. Dette hjælper med at opnå en lækker skorpe under bagningen.
3. I en lille skål, bland olivenolie, citronsaft, hakket hvidløg, dild, salt og peber for at lave en marinade.
4. Placer laksefileterne på den forberedte bageplade. Pensl generøst hver filet med marinaden.
5. Læg skiver af citron på toppen af hver laksefilet. Dette tilføjer ekstra smag og holder fisken saftig under bagningen.
6. Bag laksen i den forvarmede ovn i 15-20 minutter, eller indtil laksen er uigennemsigtig og nemt smuldrer med en gaffel.
7. Tag laksen ud af ovnen og lad den hvile et par minutter.
8. Pynt med friske dildkviste inden servering.
Serveringsforslag:
Server din Citron-Dild Laks med en side af dampede grøntsager eller en let salat. Nyd de friske, lyse smage af denne elegante ret!
