Seweryn Dominsky
Gà Nhồi Bacon, Mật Ong, và Phô Mai Cheddar: Một Món Ăn Thơm Ngon
Món Gà Nhồi Bacon, Mật Ong, và Phô Mai Cheddar là sự kết hợp hoàn hảo của hương vị ngọt và mặn. Lớp thịt gà mềm ngon được nhồi với một hỗn hợp tuyệt vời từ thịt bacon giòn, phô mai cheddar sệt và một chút mật ong tạo nên một bữa ăn thật ngon miệng. Công thức này dễ thực hiện và cho ra một món ăn ấn tượng mà sẽ làm hài lòng cả gia đình và bạn bè.
Nguyên Liệu
Cho Phần Gà:
– 4 ổ gà không xương, không da
– 8 lát thịt bacon, chiên giòn và xắt nhỏ
– 1 chén phô mai cheddar băm nhỏ
– 2 muỗng mật ong
– Muối và tiêu theo khẩu vị
– 2 muỗng dầu olive
Cho Phần Nướng Ươm:
– 1/4 chén dầu olive
– 1/4 chén mật ong
– 3 tép tỏi băm nhuyễn
– 2 muỗng nước tương
– 1 muỗng cà phê ớt paprika hôi đen
– 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
Cách Làm
1. Chuẩn Bị Nướng Ươm:
Trong một tô vừa, kết hợp 1/4 chén dầu olive, 1/4 chén mật ong, tỏi băm nhuyễn, nước tương, ớt paprika hôi và tiêu đen. Trộn đều.
2. Ươm Gà:
Đặt từng lớp thịt gà vào một túi nhựa có khả năng tái kín. Đổ hỗn hợp nướng ươm vào trên thịt gà, kín túi và để tủ lạnh ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm cho tốt nhất.
3. Tiền Nướng Lò:
Tiền nướng lò ở 375°F (190°C).
4. Chuẩn Bị Mixture Nhồi:
Trong một tô nhỏ, kết hợp thịt bacon băm, phô mai cheddar băm, và 2 muỗng mật ong.
5. Nhồi Gà:
Lấy từng ổ gà ra khỏi nướng ươm và lau khô bằng giấy lọc. Cắt một đường ngang dọc theo mỗi ổ gà để tạo ra một túi nhỏ. Nhồi từng túi với hỗn hợp thịt bacon, phô mai, và mật ong. Sử dụng lược để cố định mở ra nếu cần.
6. Rán Gà:
Trên một chảo có thể vào lò, đun nóng 2 muỗng dầu olive ở lửa vừa. Nêm nếm ổ gà với muối và tiêu. Thêm ổ gà vào chảo và rán 2-3 phút mỗi mặt cho đến khi vàng óng.
7. Nướng Gà:
Chuyển chảo vào lò đã tiền nướng và nướng 20-25 phút, hoặc cho đến khi thịt gà chín hẳn và nhiệt độ bên trong đạt 165°F (74°C).
8. Nghỉ và Dọn Bàn:
Lấy ổ gà ra khỏi lò và để nghỉ 5 phút trước khi dọn bàn. Điều này giúp giữ hương vị và nước của thịt.
Thưởng thức bữa ăn ngon nhưng Gà Nhồi Bacon, Mật Ong, và Phô Mai Cheddar với các món phụ yêu thích như rau nướng, khoai tây nghiền, hoặc salad xanh tươi.
