Küüslaugu ja rosmariiniga röstitud kana köögiviljadega

Küüslaugu ja rosmariiniga röstitud kana köögiviljadega

See suurepärane küüslaugu ja rosmariiniga röstitud kana köögiviljadega on südamlik ja aromaatne roog, mis sobib ideaalselt pereõhtusöökideks või erilisteks sündmusteks. Mahlane kana, millele on lisatud küüslaugu ja rosmariini lõhna, sobib suurepäraselt õrnade röstitud köögiviljadega, luues koduse ja rahuldustpakkkuva eine.

Koostisosad:

• 1 terve kana (umbes 4-5 naela)
• 4 küüslauguküünt, hakitud
• 2 supilusikatäit värsket rosmariini, hakitud
• 2 supilusikatäit oliiviõli
• 1 sidrun, pooleks lõigatud
• Maitse järgi soola ja pipart
• 4 suurt porgandit, kooritud ja tükeldatud
• 6-8 beebikartulit, pooleks lõigatud
• 1 suur sibul, neljaks lõigatud
• 1 tass kanapuljongit

Juhised:

1. Eelsoojenda ahi temperatuurini 375°F (190°C).
2. Väikeses kausis sega hakitud küüslauk, hakitud rosmariin ja oliiviõli, et tekiks pasta.
3. Loputa kana külma veega ja kuivata paberrätikuga. Aseta kana suurde ahjuvormi.
4. Hõõru kana kõikjale üle küüslaugu ja rosmariiniga pastaga, veendudes, et saad maksimaalse maitse. Maitsesta rikkalikult soola ja pipraga.
5. Täida kana õõnsus sidrunipooletega.
6. Aseta porgandid, kartulid ja sibul kana ümber ahjuvormi. Vala köögiviljadele kanapuljong.
7. Küpseta eelsoojendatud ahjus umbes 1 tund ja 30 minutit kuni 2 tundi või kuni kana on kuldpruun ja siseõhutemperatuur on 165°F (74°C). Määri kana ja köögivilju ahjupurujuustega iga 30 minuti tagant.
8. Kui kana on läbi küpsenud, eemalda see ahjust ja lase sellel enne viilutamist 10-15 minutit seista.
9. Serveeri röstitud kana koos köögiviljadega, millele on lisatud ahjupurujuustu maitse lisamiseks.

Naudi selle maitsva küüslaugu ja rosmariiniga röstitud kana köögiviljadega suurepärast ja maitseküllast einet, mis paneb kõiki paluma juurde!