Mariusz Lewandowski
맛있는 더블 퍼지 초콜릿 머핀: 초콜릿 애호가를 위한 극적인 즐거움
이 풍성한 더블 퍼지 초콜릿 머핀으로 즐거움을 끼칠 수 있습니다. 부드럽고 촉촉한 면도를 완벽하게 조화시킨 이 머핀은 진한 초콜릿 맛과 초콜릿 칩이 잘 어울려 맛있는 조화를 이룹니다. 이 머핀은 확실히 달콤한 욕망을 충족시켜 줄 것입니다.
재료:
– 1 3/4컵 중력분
– 1/2컵 타월이 없는 코코아 파우더
– 1작은술 베이킹 파우더
– 1/2작은술 베이킹 소다
– 1/2작은술 소금
– 1컵 설탕
– 2개의 대략한 계란
– 1컵 버터밀크
– 1/2컵 식물성 오일
– 2작은술 바닐라 추출물
– 1컵 세미스위트 초콜릿 칩
조리법:
1. 예열과 준비: 오븐을 375°F (190°C)로 예열합니다. 머핀 틀에 종이컵을 깔거나 냄비제거 스프레이로 뿌립니다.
2. 건조 재료 섞기: 큰 그릇에서 중력분, 코코아 파우더, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 체에 걸러 놓습니다.
3. 생 재료 크림: 다른 그릇에서 설탕과 계란을 풀어 희게 치거나 거품기로 휘젓습니다. 버터밀크, 식물성 오일, 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 재료 합치기: 건조 재료를 순서대로 넣어서 생 재료와 섞어줍니다. 반죽이 섞일 때까지만 섞어주며, 지나치게 섞으면 머핀이 딱딱해질 수 있으니 조심합니다.
5. 초콜릿 칩 추가: 초콜릿 칩을 반죽에 부드럽게 섞어줍니다.
6. 머핀 틀에 넣기: 반죽을 준비된 머핀 틀에 숟가락으로 넣어서 컵의 3/4정도 채우세요.
7. 굽기: 예열한 오븐에서 18-20분간 구웁니다. 꽂아 꺼낸 이쑤시개를 머핀 가운데에 찔러 꽂아보고 깨끗하게 나오면 꺼내어 줍니다.
8. 냉각: 머핀을 5분 동안 틀에 식혀둔 후 완전히 식히기 위해 와이어 랙에 옮깁니다.
이 더블 퍼지 초콜릿 머핀은 초콜릿 칩이 아직 녹거나 뜨겁고 뭉텅한 상태일 때 가장 맛있게 즐겨보세요. 따뜻한 음료수나 우유와 함께 즐기세요!
