Patelnia śniadaniowa z frytkami z Dzikiego Zachodu zaprawionymi whisky
Ta pożywna i smakowita patelnia śniadaniowa przeniesie rustykalny urok Dzikiego Zachodu na Twój stół. Zaprawiona szczyptą whisky, ta potrawa łączy chrupiące smażone ziemniaki, aromatyczną bekon, oraz delikatne warzywa, wszystko razem podane w jednej patelni jako pełny posiłek doskonały na rozpoczęcie dnia z kopniakiem lub aby imponować gościom podczas brunchu.
Składniki:
- 4 plasterki bekonu, posiekany
- 2 duże ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, drobno posiekana
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka whisky
- Sól i pieprz do smaku
- 1/2 szklanki startego sera cheddar
- 2 zielone cebulki, pokrojone w plasterki
- 4 jajka
Instrukcje:
- Na dużej patelni, na średnim ogniu, usmaż posiekany bekon aż będzie chrupiący. Wyjmij bekon łyżką cedzakową i odłóż na bok, zostawiając tłuszcz z bekonu w patelni.
- Dodaj pokrojone ziemniaki do patelni i smaż przez około 10-12 minut, aż zaczną się rumienić i stają się chrupiące.
- Dodaj posiekaną cebulę, czerwoną paprykę, żółtą paprykę i czosnek do patelni. Gotuj kolejne 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa będą miękkie.
- Wlej whisky i wymieszaj, pozwalając alkoholowi odparować przez około 2 minuty.
- Przypraw solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj z usmażonym bekonem, posyp startym serem cheddar na wierzch. Przykryj patelnię pokrywką i pozostaw, by ser się roztopił przez około 2-3 minuty.
- Na osobnej patelni usmaż lub ubij jajka według własnych preferencji.
- Usuń patelnię z ognia i posyp pokrojonymi zielonymi cebulkami na wierzchu. Podawaj mieszankę warzyw i ziemniaków z jajkami z boku lub na wierzchu.
Ciesz się smaczną i pożywną patelnią śniadaniową z frytkami z Dzikiego Zachodu zaprawionymi whisky!