John Washington
Печена француска пита сирћа: Слана уживаност са хрускавом кором и кремастим начином
Опис: Француска пита је класично француско јело које комбинује кремасти, сирћи начин са ломљивим, масним кором. Идеална за доручак, ручак или вечеру, ова печена француска пита је напуњена разноврсним свежим поврћем и пршутом, што је чини универзалним и укусним јелом за било које доба дана.
Саставни делови:
– 1 кора за питу (готова за употребу)
– 6 великих јаја
– 1 шоља слатке pavlake
– 1 шоља наструганог сира (Гријер или чедар)
– 1/2 шоље пржене, изломљене сланине
– 1/2 шоље сецканог спанаћа
– 1/2 шоље сецканих кромпира
– 1/2 шоље сецканих паприка (црвених, зелених или жутих)
– 1/2 кашичица соли
– 1/4 кашичица црног бибера
– 1/4 кашичица млевеног мускатног ораха
Упутства:
1. Укључите рерну на 375°F (190°C).
2. Припремите кору за питу стављањем у 9-инчни прстен за питу. Можете користити виљушку да бисте уштикљали дно коре неколико пута да спречите надимање.
3. У великој чинији, разбијте јаја и додате слатку павлаку и добро измешајте.
4. Додајте настругани сир, пржену сланину, сецкани спанаћ, сецкани кромпир и сецкане паприке у смесу јаја. Промешајте док су се сви саставни дијелови једнако распоређени.
5. Зацелите смесу са соли, црним бибером и млевеним мускатним орахом. Поново промешајте да бисте били сигурни да су зачини добро интегрисани.
6. Prelijte начин на припремљену кору за питу, равномерно је расподелејејте.
7. Ставите питу на лим за печење да ухвати све капљица и пажљиво пребаците у предгрејану рерну.
8. Pecite 35-40 минута, или док начин не прегори и врх не постане златно браон. Можете проверити сост свршености убављањем ножа у центар; треба да изађе чисто.
9. Извадите питу из рерне и дозволите да се охлади око 10 минута пре сецања и посґ.е.
10. Уживајте у вашој укусној печен пити сир!
Ова пита може се служити топла или на собној температури и одлично се слаже са свежом зеленом салатом или чинијом супе за комплетан и задовољавајци прилог.
