Karol Smith
Garšīgi fēdo browniji ar bogātu riekstu garšu
Šie atriecīgi fēdo browniji ir lieliska sajaukums no bagātas šokolādes un kruspīgiem riekstiem. Browniju sabiezētais, biezs teksts lieliski kombinējas ar riekstu atspirdzinājošo faktoru, padarot tos par neizturamu prieku jebkuram šokolādes cienītājam. Katrs kumoss piedāvā šokolādes bagātību, ko papildina rūgušu riekstu niansētas garšas. Lieliski piemēroti jebkuram gadījumam, šie browniji ir viegli pagatavojami, bet iespaidīgi pēc garšas.
Sastāvdaļas:
– 1 kausa (2 kubi) nesālts sviests
– 8 unces pusjaukta tumšā šokolāde
– 1 1/2 kausi granulēts cukurs
– 1 tējkarote vaniļas ekstrakts
– 4 lieli olas, istabas temperatūrā
– 1 kausa universālā milti
– 1/4 kausa nesaldināts kakao pulveris
– 1/2 tējkarotes sāls
– 1 kausa sasmalcināti rieksti
Instrukcijas:
1. Iesilstīt: Uzstādiet cepeškrāsni, lai sasilstu līdz 350°F (175°C). Izklājiet 9×13 collu cepamā trauku ar cepumu papīru, atstājot pāri no sāniem vieglai izvilšanai.
2. Izkausēt šokolādi un sviestu: Vidējā katlā sajauciet pusjauktu šokolādi un sviestu. Uzkarsējiet uz mazas uguns, pastāvīgi maisot, līdz abas sastāvdaļas ir pilnīgi izkausējušās un gludas. Noņemiet no siltuma un atdzesējiet nedaudz.
3. Iesajauciet cukuru un vaniļas ekstraktu: Iesajāsiet granulēto cukuru un vaniļas ekstraktu šokolādes-sviesta maisījumā, līdz pilnīgi saplūdīti.
4. Pievienojiet olas: Pievienojiet olas vienu pa vienai, labi samaisot pēc katras pievienošanas, lai iegūtu gludu, spīdīgu mīklu.
5. Apvienot sausās sastāvdaļas: Citiem traukā izkāsiet miltus, kakao pulveri un sāli. Pakāpeniski ievilciet sausās sastāvdaļas šķidrajā maisījumā, līdz nav palicis miltu pēdas.
6. Iesalu riekstus: Maigi iesaliet sasmalcinātos riekstus, nodrošinot, ka tie ir vienmērīgi izkliedēti visā mīklā.
7. Cepiet: Ielejiet mīklu sagatavotajā cepamajā traukā, līdzīgi sadalot to. Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 25-30 minūtes vai līdz vidū ievietotais zobu baklājs iznāk ar nedaudz mitrām druskām.
8. Atdzesējiet un servējiet: Atstājiet brownijus atdziest pilnīgi cepamajā traukā, pirms izmantojiet cepumu papīra pāri, lai tos izvilktu. Izgrieziet kvadrātus un servējiet.
Izbaudiet šos bagātīgos un fēdo brownijus ar glāzi pienu vai jūsu mīļāko kafijas tasi!
