Sredozemna piletina sa limunom Express

2024-08-21
Mediterranean Lemon Chicken Express

Brza mediteranska piletina sa limunom

Ovo jelo je svetla i osvežavajuća kombinacija mediteranskih ukusa, sa nežnom piletinom mariniranom u limunsko-belomljevnoj mešavini, obogaćeno sušenim paradajzom, kaparima i maslinama. To je brzo i divno jelo koje na vaš sto donosi esenciju Mediterana.

Sastojci:

– 4 pileća filea, bez kožice i kostiju
– 1/4 šolje maslinovog ulja
– 3 čena belog luka, sitno iseckana
– 1 limun, izrendan i isceđen
– 1 kašičica suvog origana
– 1 kašičica suvog timijana
– So i biber po ukusu
– 1/2 šolje sušenog paradajza, iseckanog
– 1/4 šolje kalamata maslina, bez koštica i prepolovljenih
– 2 kašike kapara, ocijeđena
– Sitno iseckani peršun (za garnir)

Uputstvo:

1. Marinirajte piletinu:
– U činiji pomešajte maslinovo ulje, beli luk, koru limuna, limunov sok, suvi origano, suvi timijan, so i biber.
– Stavite pileće filete u plastičnu kesu za zamrzivač ili plitku posudu, pa prelijte marinadom. Pazite da dobro obložite meso.
– Ostavite da se marinira u frižideru najmanje 30 minuta, ili do 2 sata za intenzivniji ukus.

2. Skuvajte piletinu:
– Zagrejte rernu na 190°C.
– U tiganju koji može u rernu, zagrejte malo maslinovog ulja na srednje jakoj vatri.
– Izvadite piletinu iz marinade (odbacite marinadu) i propržite filete 2-3 minuta sa svake strane, dok ne porumene.

3. Pecite:
– Prebacite tiganj u prethodno zagrejanu rernu i pecite oko 20-25 minuta, ili dok piletina ne bude skuvana i ne dostigne unutrašnju temperaturu od 74°C.

4. Dodajte mediteranske sastojke:
– U poslednjih 5 minuta pečenja, dodajte sušeni paradajz, kalamata masline i kapare oko piletine u tiganju. Tako se ukusi prožimaju.

5. Poslužite:
– Izvadite iz rerne i ostavite da se piletina odmori nekoliko minuta.
– Ukrasite svežim sitno iseckanim peršunom pre služenja.

Uživajte u brzoj mediteranskoj piletini sa limunom, brzom putovanju do sunčanih obala Mediterana pravo iz vaše kuhinje!

Don't Miss

Mexican Style Chicken Enchiladas with Extra Peppery Salsa

Мексичке пилешке енчиладе са додатком пикантног салса-соса

Meksičke pileće enchilade sa ekstra ljutim salsom Meksičke pileće enchilade
Grilled Lemon Herb Salmon with Seasonal Salad

Pečena losos sa limunom i začinskim biljem sa sezonskom salatom

Grilovani limunski-ljuturedajni losos sa sezonskom salatom Ovo jelo kombinuje svežinu