Krydret Garam Masala Yogurt Kylling

Denne krydrede Garam Masala Yogurt Kylling er en lækker og aromatisk ret med en blanding af krydderier, der vil pirre dine smagsløg. Yoghurtmarinaden sikrer, at kyllingen forbliver saftig og mør, mens garam masala giver en varm, duftende og let krydret smag. Denne ret er perfekt til en smagfuld middag, som både er nem at tilberede og imponerende.

Ingredienser:
– 4 benløse, skindløse kyllingebryst
– 1 kop almindelig græsk yoghurt
– 2 spiseskefulde olivenolie
– 1 spiseskefuld citronsaft
– 2 spiseskefulde garam masala
– 1 tsk paprika
– 1 tsk stødt spidskommen
– 1 tsk stødt koriander
– 1 tsk gurkemeje
– 1 tsk hvidløgspulver
– 1 tsk løgpulver
– 1/2 tsk cayennepeber (juster efter smag)
– Salt og peber, efter smag
– Frisk koriander, hakket (til pynt)

Veiledning:

1. Forbered Marinaden:
1. I en stor skål, kombiner græsk yoghurt, olivenolie, citronsaft, garam masala, paprika, spidskommen, koriander, gurkemeje, hvidløgspulver, løgpulver, cayennepeber, salt og peber. Bland godt, indtil alle ingredienser er fuldt inkorporeret.

2. Marinér Kyllingen:
1. Tilsæt kyllingebrysterne til skålen og sørg for, at hvert stykke er godt dækket af yoghurt-krydderiblandingen.
2. Dæk skålen med plastfolie og lad det marinere i mindst 2 timer, eller helst natten over for den bedste smag.

3. Tilbered Kyllingen:
1. Forvarm din ovn til 375°F (190°C).
2. Overfør den marinerede kylling til et ovnfast fad.
3. Bag i den forvarmet ovn i 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og har nået en intern temperatur på 165°F (75°C). Tilberedningstiden kan variere afhængigt af tykkelsen på kyllingebrysterne.

4. Pynt og Server:
1. Når kyllingen er færdig, fjern den fra ovnen og lad den hvile i et par minutter.
2. Pynt med friskhakket koriander inden servering.

5. Serveringsforslag:
1. Server den krydrede Garam Masala Yogurt Kylling over en seng af basmatiris eller med varmt naan-brød.
2. Inkluder en side af ristede grøntsager eller en frisk grøn salat for at fuldende måltidet.

Nydt din lækre og aromatiske Spicy Garam Masala Yogurt Kylling!