Seweryn Dominsky
Pastel de Pollo Sabroso y Cremoso
El Pastel de Pollo Sabroso y Cremoso es un plato reconfortante y lleno de sabor que combina pollo tierno, salsa cremosa y una mezcla de verduras frescas y especias. Este reconfortante pastel es perfecto para comidas familiares, reuniones o cualquier ocasión en la que desees una comida deliciosa y satisfactoria. La armoniosa combinación de ingredientes dejará a todos satisfechos y pidiendo más.
Ingredientes:
– 2 tazas de pechuga de pollo cocida, desmenuzada o en cubos
– 1 lata (10.5 oz) de sopa de pollo cremosa
– 1 taza de crema agria
– 1 taza de queso cheddar rallado
– 1 taza de vegetales mixtos congelados (zanahorias, guisantes, maíz)
– 1 taza de arroz blanco cocido
– 1/2 taza de leche
– 1/4 taza de cebolla finamente picada
– 1/4 taza de apio finamente picado
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1/2 cucharadita de tomillo seco
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 1 taza de galletas saladas trituradas (como Ritz)
– 2 cucharadas de mantequilla derretida
Instrucciones:
1. Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para hornear de 9×13 pulgadas.
2. En un tazón grande, combina la sopa de pollo cremosa, crema agria, leche, ajo en polvo, tomillo seco, sal y pimienta negra. Revuelve hasta que esté bien combinado.
3. Añade el pollo cocido, los vegetales mixtos congelados, el arroz cocido, la cebolla picada y el apio picado a la mezcla. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén cubiertos uniformemente con la salsa cremosa.
4. Transfiere la mezcla al molde para hornear preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
5. Espolvorea el queso cheddar rallado de manera uniforme sobre el pastel.
6. En un tazón pequeño, mezcla las galletas saladas trituradas con la mantequilla derretida. Mezcla hasta que las galletas estén cubiertas con la mantequilla.
7. Espolvorea la mezcla de galletas de manera uniforme sobre la capa de queso.
8. Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el pastel esté burbujeante y la parte superior esté dorada.
9. Deja que el plato se enfríe unos minutos antes de servir.
¡Disfruta tu delicioso Pastel de Pollo Sabroso y Cremoso!
