John Washington
Смачні курячі стегенця на грилі з лимоном та часником
Це смачний і ароматний рецепт курячого м’яса на грилі, який не лише простий у приготуванні, але й надзвичайно задовольняє шматка з підсмаженним ззовні та соковитим всередині. Ці курячі стегенці, замариновані у цитрусово-часниковій суміші, дійсно ніжні всередині та мають привабливу скоринку ззовні. Ідеальний варіант для літнього барбекю або здорового вечеря на буденний день, цей рецепт безсумнівно стане улюбленим у домогосподарстві.
Інгредієнти:
- 4 шматки курячого філе без кісток та шкіри
- 2 лимона (сік та цедра)
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1/4 стакана оливкової олії
- 1 столова ложка свіжих листків тим’яну
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 чайної ложки чорного перцю
- Свіжа петрушка для прикраси (за бажанням)
Інструкції:
- Приготувати Маринад:
У середній мисці збийте разом лимонний сік, цедру, подрібнений часник, оливкову олію, листки тим’яну, сіль та чорний перець. - Замаринувати Курку:
Покладіть курячі стегенці великий багатозиповий пакет або мілку миску. Залейте маринадом курку, переконуючись, що кожен стегенець покритий. Закрийте пакет або накрийте миску плівкою. Дайте замаринуватися у холодильнику принаймні 30 хвилин, але краще 2-4 години для найкращого смаку. - Розігріти Гриль:
Розігрійте гриль до середньої високої температури. Змастіть приладдя гриля трохи олією, щоб уникнути прилипання. - Приготувати Курку:
Вийміть курячі стегенці з маринаду, струсіть зайве. Положіть їх на розігрітий гриль і готуйте близько 6-7 хвилин з кожного боку, або доки внутрішня температура не досягне 165°F (75°C) і сік стане прозорим. - Пройдіть і Подавайте:
Дайте курці пару хвилин відпочити після готування, щоб соки розподілилися. Прикрасьте свіжою петрушкою за бажанням та подайте гарячим.
Насолоджуйтеся своїми смачними курячими стегенцями на грилі з лимоном та часником із своїм вибором гарнірів, таких як овочі на грилі, свіжий салат або пишна порція картоплі-пюре.
