Muzlu Jambalaya: Duygusal Güney Lezzeti

2024-08-18
Jackfruit Jambalaya: A Sentimental Southern Delight

Jackfruit Jambalaya: Duygusal Güney Lezzeti

Jackfruit Jambalaya, geleneksel Creole yemeğine benzersiz bir dokunuş sunar ve tipik et yerine jackfruit’in lezzetli tatlarını kullanır. Bu vegan jambalaya, canlı sebzeler ve baharatlarla doludur ve Louisiana mutfağının sıcaklığını ve lezzetini mutfağınıza getirir.

Malzemeler:

– 2 su bardağı jackfruit (konserve, su veya salamura ile), süzülmüş, yıkanmış ve didiklenmiş
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 soğan, ince doğranmış
– 1 dolmalık biber, doğranmış
– 2 kereviz sapı, doğranmış
– 3 diş sarımsak, rendelenmiş
– 1 kutu (14,5 oz) doğranmış domates
– 1 su bardağı sebze suyu
– 1 su bardağı uzun taneli beyaz pirinç
– 1 tatlı kaşığı dumanlı tatlı biber
– 1 tatlı kaşığı kuru kekik
– 1 tatlı kaşığı kuru kekik
– 1/2 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı, acı için)
– Tuz ve karabiber, damak zevkinize göre
– 2 yeşil soğan, doğranmış (süsleme için)
– Taze maydanoz, doğranmış (süsleme için)

Talimatlar:

1. Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
2. Ince doğranmış soğanı, dolmalık biberi ve kerevizi ekleyin. Sebzeler yumuşayana ve soğan şeffaflaşana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin.
3. Rendelenmiş sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık bir dakika daha pişirin.
4. Didiklenmiş jackfruit’i, doğranmış domatesi (suyuyla birlikte) ve sebze suyunu ekleyin. Kaynamaya bırakın.
5. Pirinci, dumanlı tatlı biberi, kekik, kekik, kırmızı biber (kullanıyorsanız), tuz ve karabiberi ekleyin. İyi karıştırın.
6. Ateşi kısıp tavayı kapatın ve pirincin pişip büyük çoğunluğu sıvıyı emilene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Yapışmayı önlemek için ara sıra karıştırın.
7. Pirinç hazır olduğunda tencereyi ateşten alın ve kapalı olarak yaklaşık 5 dakika dinlenmeye bırakın.
8. Çatalla jambalayayı karıştırın ve doğranmış yeşil soğan ve taze maydanoz ile süsleyin.
9. Sıcak servis yapın ve lezzetli, vegan Jackfruit Jambalayanın tadını çıkarın!

Don't Miss

Hearty Shepherd’s Pie with Savory Herb-Infused Beef and Creamy Mashed Potatoes

Sağlıklı Koyun Pastırması ile Baharatlı Köri Soslu Et ve Kremalı Ezmesiyle (Mostly keeping the original wording while providing a coherent Turkish translation.)

Lezzetli Nane İçerikli Dana Kıymalı ve Kremalı Püreli Şefin Pastası
Margherita Pizza: The Classic Italian Delicacy with a Fresh Twist

Margherita Pizza: Taze Bir Dokunuşla Klasik İtalyan Lezzeti

Margherita Pizza: Taze Bir Dokunuşla Klasik İtalyan Lezzeti Margherita Pizza,