کیک های سرد و خردلی کاملاً تر و عالی با یک جوهر کمی دارچین

کیک تره پامپکین با سوغات دلپذیر از دارچین

یک ترکیب خوشایند از طعم‌های پاییزی، این کیک‌های تره پامپکین هم خوشمزه و هم نرم هستند. این حس ملایم دارچین گرما را به هر قطره اضافه می‌کند و آنها را به یک خوراکی غیرقابل مقاومت تبدیل می‌کند. این مافینها برای صبحانه یا یک میان وعده‌ی عصری دمی عالی هستند و با یک فنجان قهوه یا چای گرم بسیار منطبق هستند. بهترین و خوشمزه ترین طعم شیرین شکر قهوه و پخت پوره کدو به همراه این دستور العمل آسان را لذت ببرید.

مواد اولیه:

1 3/4 پیمانه آرد سفید
1 قاشق چایخوری جوش دهنده
1/2 قاشق چایخوری پودر شیرین‌کننده
1/2 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
1/2 قاشق چایخوری هل آسیاب شده
1/4 قاشق چایخوری زنجبیل آسیاب شده
2 تخم مرغ بزرگ
1 پیمانه پوره کدو درظرف
1/2 پیمانه روغن سبزیجات
1/2 پیمانه شربت‌قند طبیعی
1 قاشق چایخوری ادرار قند
1/2 پیمانه قند ناشده
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

طرز تهیه:

فر خود را به دماه 350° فارنهایت (175° سانتی‌گراد) گرم کنید و یک قالب کیک 12 پانچی با کاغذ کاشی پوشانید.
در یک ظرف میانی، آرد، جوش دهنده، پودر شیرین‌کننده، نمک، دارچین، هل و زنجبیل را با هم مخلوط کنید.
در یک ظرف بزرگ‌تر، تخم‌مرغ، پوره کدو، روغن سبزیجات، شربت قند و عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید تا مخلوط شوند.
قند ناشده و قند را به مواد مایع اضافه کرده و آنها را با هم مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شوند.
به آرامی مواد خشک را به مواد مایع اضافه کرده و آرامی مخلوط کنید تا مخلوط شود. زیاد مخلوط نکنید.
متناسب با تعداد قالب‌های کیک، مایع را به آنها تقسیم کنید تا سه‌چهارم آنها پر شوند.
بپزید 20-25 دقیقه یا تا زمانی که موقع ترکیب چوبی در مرکز یک کیک خارج شود.
از فر خارج کنید و کیک‌ها را 5 دقیقه در قالب خنک کنید. سپس آنها را بر روی یک حامل سیمی به طور کامل خنک کنید.

پیشنهاد مصرف:
این کیک‌ها را با مقداری کره یا شربت اضافه ققطی یا شیرینی بیشتر داغ می‌کنید. آن‌ها همچنین مناسب یخ زدن هستند و گزینه‌ای مناسب برای صبحانه به صورت برداشتنی هستند. بیشتر لذت ببرید!