Pikantne warzywne smażenie w stir-fry

2024-08-15
Savory Fiery Vegetable Stir-Fry

Apetyczny Ostry Wok Warzywny

Ten apetyczny i ostry wok warzywny to pyszne danie, w którym znajdziesz różnorodne, kolorowe warzywa i bogatą paletę smaków. Gorące papryczki chili dodają mu pysznego ognia, który doskonale komponuje się z mieszanką świeżych warzyw. Jest nie tylko kolorowy i apetyczny, ale także szybki w przygotowaniu, co czyni go doskonałym wyborem na zdrowy i satysfakcjonujący posiłek.

Składniki:

– 2 łyżki oleju roślinnego
– 1 szklanka różyczek brokuła
– 1 czerwona papryka, pokrojona w plastry
– 1 żółta papryka, pokrojona w plastry
– 1 cukinia, pokrojona w plastry
– 1 szklanka cukinii
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1-calowy kawałek imbiru, posiekany
– 2-3 papryczki chili, pokrojone (dostosuj do smaku)
– 3 łyżki sosu sojowego
– 1 łyżka sosu ostrygowego
– 1 łyżeczka oleju sezamowego
– Sól i pieprz do smaku
– 1 łyżka skrobi kukurydzianej rozpuszczonej w 2 łyżkach wody (opcjonalnie, do zagęszczenia)
– 2 zielone cebulki, posiekane (do dekoracji)
– Ziarna sezamu (opcjonalnie, do dekoracji)
– Ugotowany ryż lub makaron (do podania)

Instrukcje:

1. Rozgrzej Olej Roślinny: W dużym woku lub patelni na średnim ogniu, dodaj olej roślinny i rozgrzej.

2. Smaż Aromaty: Dodaj posiekany czosnek, imbir i pokrojone papryczki chili. Smaż przez około 1-2 minuty, aż zaczną pachnieć.

3. Dodaj Brokuły: Dodaj różyczki brokuła i gotuj przez 2-3 minuty, często mieszając.

4. Dodaj Papryki i Cukinię: Dodaj czerwoną i żółtą paprykę oraz cukinię. Smaż przez kolejne 3-4 minuty.

5. Cukinia: Dodaj cukinię do mieszanki i kontynuuj smażenie przez 2 minuty.

6. Przyprawy i Sos: Wlej sos sojowy, sos ostrygowy i olej sezamowy. Dokładnie wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.

7. Opcjonalne Zagęszczenie: Jeśli wolisz gęstszy sos, dodaj mieszaninę skrobi kukurydzianej i wymieszaj, aż sos zgęstnieje.

8. Przypraw: Dodaj sól i pieprz do smaku.

9. Dekoracja: Zdejmij z ognia i udekoruj posiekanymi zielonymi cebulkami i ziarnami sezamu, jeśli chcesz.

10. Podawanie: Podawaj natychmiast z ugotowanym ryżem lub makaronem.

Rozkoszuj się tym apetycznym ostrym wokiem warzywnym jako szybkim, smacznym posiłkiem idealnym na każdy dzień tygodnia!

Don't Miss

Hearty Mediterranean Roasted Vegetable Orzo Salad

Serdeczna śródziemnomorska sałatka z pieczonymi warzywami i orzo

Sycylijska sałatka z pieczonymi warzywami, orzo i sosem cytrynowym „`html
Ultimate Buffalo Chicken Wings with Blue Cheese Dipping Sauce

Ostateczne skrzydełka z kurczaka z sosem blue cheese do maczania

Ostateczne skrzydełka kurczaka Buffalo z sosem na bazie sera blue