Печено пилешко с подправки и коренни зеленчуци

2024-08-14
Herb-Roasted Chicken with Root Vegetables

Печено пиле с кореноплодни зеленчуци

„`html

Този ароматен и вкусен ястие комбинира сочно печено пиле с разнообразие от плътни кореноплодни зеленчуци. Пилето се подправя обилно със смес от свежи подправки, което всяка хапка прелива от земни и ароматни нотки. Кореноплодните зеленчуци като моркови, картофи и пастърнаки се пекат до съвършенство, попивайки богатите сокове от пилето за неустоимо и удовлетворително ястие.

Продукти:
– 1 цяло пиле (около 4 паунда)
– 4 големи моркова, почистени и нарязани на парченца
– 4 големи картофа, нарязани на парченца
– 2 пастърнака, почистени и нарязани на парченца
– 1 лук, разрязан на сечове
– 4 скилидки чесън, ситно нарязан
– 3 супени лъжици зехтин
– 2 супени лъжици счукани свежи розмаринови листа
– 2 супени лъжици счукани свежи листа мащерка
– 1 супена лъжица счукан пресен магданоз
– 1 лимон, разполовен
– Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:
1. Предварително загрейте фурната на 425°F (220°C).

2. В голяма тава за печене смесете морковите, картофите, пастърнаките и лука. Полейте с 2 супени лъжици зехтин и подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте за да овлажнят равномерно зеленчуците.

3. Избършете пилето с кухненска хартия. Намажете външността на пилето с останалата лъжица зехтин.

4. Обилно подправете пилето със сол и пипер както отвътре, така и отвън. Напълнете празнината с нарязания чесън, разполовения лимон и по клон розмарин и мащерка.

5. В малка купа смесете накъсаните розмарин, мащерка и магданоз. Разтръскайте тази подправка по външността на пилето.

6. Поставете пилето върху зеленчуците в тавата за печене, гърдите нагоре.

7. Печете в предварително загрята фурна за около 1 час и 30 минути или докато пилето е златисто и изпечено (вътрешната температура трябва да достигне 165°F или 74°C).

8. Извадете пилето от фурната и оставете да почине за 10-15 минути преди да нарежете.

9. Поднесете пилето с печените кореноплодни зеленчуци, полейки ги със соковете от тавата за още вкус.

Настанете се да се насладите на печеното пиле с кореноплодни зеленчуци – хранителен и наситителен завършек на всяка възможност!
„`

Don't Miss

Mexican Zucchini and Cheese Soup

Мексикански суп с тиквички и сирене

Мексиканска супа от тиквички и сирене Мексиканската супа от тиквички
Richard’s Exotic Zesty Xaralambos Feta Salad Delight

Ришардов Екзотичен Пикантен Салат от Фета Сирене на Хараламбос

Richard’s Екзотична Освежаваща Фета Салата на Xараламбос Тази освежаваща салата