Seweryn Dominsky
Romige Hartige Kip Yummy Ovenschotel
Romige Hartige Kip Yummy Ovenschotel is een hartverwarmend en smaakvol gerecht dat malse kip combineert met romige saus en een mix van verse groenten en kruiden. Deze troostende ovenschotel is perfect voor familiediners, potlucks of elke gelegenheid waarbij je verlangt naar een heerlijke en vullende maaltijd. De harmonieuze mix van ingrediënten zal iedereen tevreden en smachtend naar meer achterlaten.
Ingrediënten:
– 2 kopjes gekookte kipfilet, in reepjes gesneden of in blokjes
– 1 blik (10,5 oz) kippensoep
– 1 kopje zure room
– 1 kopje geraspte cheddarkaas
– 1 kopje bevroren gemengde groenten (wortelen, erwten, maïs)
– 1 kopje gekookte witte rijst
– 1/2 kopje melk
– 1/4 kopje fijngehakte ui
– 1/4 kopje fijngehakte selderij
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1/2 theelepel gedroogde tijm
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 theelepel zwarte peper
– 1 kopje verkruimelde botercrackers (zoals Ritz)
– 2 eetlepels gesmolten boter
Instructies:
1. Verwarm je oven voor op 175°C en vet lichtjes een ovenschaal van 23×33 cm in.
2. Meng in een grote kom de kippensoep, zure room, melk, knoflookpoeder, gedroogde tijm, zout en zwarte peper. Roer tot goed gemengd.
3. Voeg de gekookte kip, bevroren groenten, gekookte rijst, fijngehakte ui en fijngehakte selderij toe aan het mengsel. Roer tot alle ingrediënten gelijkmatig bedekt zijn met de romige saus.
4. Verdeel het mengsel over de voorbereide ovenschaal en strijk het gelijkmatig uit.
5. Strooi de geraspte cheddarkaas gelijkmatig over de ovenschotel.
6. Meng in een kleine kom de verkruimelde botercrackers met de gesmolten boter. Roer tot de crackers bedekt zijn met de boter.
7. Strooi het cracker mengsel gelijkmatig over de laag kaas.
8. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot de ovenschotel borrelt en de bovenkant goudbruin is.
9. Laat het gerecht enkele minuten afkoelen alvorens te serveren.
Geniet van je heerlijke Romige Hartige Kip Yummy Ovenschotel!
