John Washington
Herkullinen Sitruuna Tilli Lohi
Tämä herkullinen resepti Sitruuna Tilli Lohelle sisältää täydellisesti paistettuja lohifileitä, jotka on päällystetty tuoreella, tuoksuvalla tillillä ja raikkailla sitruunaviipaleilla. Tämä ruokalaji on ihana yhdistelmä yksinkertaisia, tuoreita aineksia, jotka yhdistyvät luomaan elegantin ja maukkaan aterian, täydellisen arkiruoan tai juhlatilaisuuden tarjoiluun.
Ainekset:
– 4 lohifileetä (noin 170 g kumpikin)
– 2 rkl oliiviöljyä
– 2 sitruunaa (toinen viipaloitu, toinen puristettu)
– 3-4 oksaa tuoretta tilliä, hienonnettuna
– 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
– Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
– Tuoreita tillinoksia koristeluun
Valmistusohjeet:
1. Esilämmitä uuni 190°C asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla tai voitele se kevyesti.
2. Valmista lohifileet taputtelemalla ne kuiviksi talouspaperilla. Tämä auttaa saavuttamaan mukavan kuoren paistamisen aikana.
3. Pienessä kulhossa yhdistä oliiviöljy, sitruunamehu, murskattu valkosipuli, hienonnettu tilli, suola ja pippuri. Sekoita hyvin luodaksesi marinadin.
4. Aseta lohifileet valmistetulle uunipellille. Sivele jokaisen fileen päälle anteliaasti marinadia.
5. Aseta sitruunaviipaleet kunkin lohifileen päälle. Tämä lisää makua ja pitää kalan mehukkaana paistamisen aikana.
6. Paista lohta esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia, kunnes lohi on valkeaa ja mureneva haarukalla.
7. Ota lohi uunista ja anna sen levätä muutaman minuutin ajan.
8. Koristele tuoreilla tillinoksilla ennen tarjoilua.
Tarjoiluehdotus:
Tarjoa Sitruuna Tilli Lohi-annoksesi höyrytettyjen vihannesten tai kevyen salaatin kera. Nauti tämän elegantin ruokalajin raikkaista, kirkkaista mauista!
