John Washington
Garšīga un barojoša ķiploku vistas linguine
Iepriecinies sevi ar izsmalcinātu, bet mājīgu pastu, kas apvieno ķiploku bagāto garšu ar maigu, sulu vistas gaļu un ideāli vārītu linguine. Šis ēdiens ir gan viegls sagatavot, gan pietiekami izsmalcināts, lai pārsteigtu jūsu vakariņu viesus. Pasniegt to ar sānu salāti un glāzi balto vīnu, lai iegūtu pilnvērtīgu itāliešu iedvesmotu maltīti.
Sastāvdaļas:
– 12 unces linguine pasta
– 2 bezkaulu, bezādas vistas krūtiņas
– 1 ēdamkarote olīveļļa
– 4 ķiploku daiviņas, sagrieztas
– 1/4 tējkarotes sarkanas pipariņas (pēc izvēles)
– 1 glāze sviesta krējuma
– 1/2 glāze rīvēta Parmezāna siera
– 1/4 glāzes svaigi sagriezta pētersīļa
– Sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas:
1. Vāri Linguine:
– Lielā katlā ar vārošu sālītu ūdeni vāri linguine saskaņā ar iepakojuma norādēm līdz al dente. Izplauk un noliec malā.
2. Sagatavojiet Vistu:
– Kamēr tiek gatavots makaroni, apcep vistas krūtiņas ar sāli un pipariem.
– Uzliet olīveļļu lielā pannā vidēji karstā ugunī.
– Pievienojiet vistas krūtiņas un cept 5-6 minūtes no katras puses vai līdz tās kļūst zeltainas un pilnībā gatavas.
– Izņemiet vistas no pannas un atstājiet to atpūsties dažas minūtes pirms sagriež tanas šaurās šķēlēs.
3. Cepeškāre ar Ķiplokiem:
– Izmantojot to pašu pannu, pievienojiet sagrieztu ķiploku un sarkanās pipariņas (ja izmantojat) un cepešķērējiet apmēram 1-2 minūtes, līdz ķiploki ir smaržīgi un zeltaini brūni.
4. Izveidojiet Mērci:
– Samaziniet sadedzina uz vidēju un ielejiet sviestkrējumu.
– Iesakiet rīvēto Parmezāna sieru, līdz siers ir kausējies un mērce ir gluda.
– Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
5. Apvienojiet un Pasniedziet:
– Pievienojiet gatavos linguine un sagrieztas vistas pannā ar ķiploku krējuma mērci.
– Sahķērējiet visu kopā līdz labi apvilkti.
– Pasniedziet ar svaigi sagrieztu pētersīļu.
6. Pasniedziet:
– Ielieciet ķiploku vistas linguine uz šīs, pārliecinoties, ka katrā porcijā ir dažas no mūsu viesiem šīs garšīgās mērces.
– Izbaudiet savu izsmalcināto, bet vienkāršo maltīti!
