Osvežavajuća salata od piletine i avokada u meksičkom stilu

2024-08-13
Zesty Mexican-Style Chicken and Avocado Salad

Sočna salata sa piletinom i avokadom u meksičkom stilu

Ova vibrantna i osvežavajuća Sočna salata sa piletinom i avokadom u meksičkom stilu je savršeno jelo koje će osvežiti vaš obrok. Pun ukusa sočne grilovane piletine, kremastog avokada i mešavine svežeg povrća, ova salata nije samo ukusna već i hranljiva. Idealan je izbor za lagani ručak ili večeru tokom leta, nudeći očaravajuću kombinaciju tekstura i ukusa koja će zadovoljiti vaše čulo ukusa.

Sastojci###
Salata:
– 2 pileća fileta bez kostiju i kože
– 1 kašika maslinovog ulja
– 1 kašičica čilija u prahu
– 1 kašičica mlevenog kumina
– 1/2 kašičice dimljene paprike
– So i biber po ukusu
– 1 glavica romaine salate, iseckana
– 1 šolja trešanja paradajza, prepolovljenog
– 1/2 crvenog luka, tanko iseckanog
– 1 šolja konzerve crnih pasulja, oceđenih i ispranih
– 1 šolja kukuruza (svežeg ili smrznutog, skuvanog)
– 1 avokado, iseckanog
– 1/4 šolje svežeg korijandera, iseckanog

Dresing:
– 1/4 šolje soka od limuna (oko 2 limuna)
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašika meda
– 1 čen belog luka, sitno iseckan
– So i biber po ukusu

Uputstvo###

1. Marinirajte piletinu:
– U maloj posudi, pomešajte maslinovo ulje, čili u prahu, kumin, dimljenu papriku, so i biber.
– Utrljajte smešu preko pilećih fileta, osiguravajući da su dobro obloženi.
– Ostavite piletinu da marinira barem 15 minuta da upije ukuse.

2. Skuvajte piletinu:
– Zagrejte roštilj ili tiganj na srednje jaku vatru.
– Pecite piletinu 6-7 minuta sa svake strane ili dok se potpuno ne skuva i sokovi postanu bistr i providni.
– Sklonite sa vatre i ostavite da odstoji nekoliko minuta pre sečenja na trake.

3. Pripremite salatu:
– U velikoj činiji za salatu, pomešajte iseckanu romaine salatu, trešnje paradajz, crveni luk, crne pasulje, kukuruz, iseckani avokado i korijander.

4. Napravite dresing:
– U maloj posudi, umutite zajedno sok od limuna, maslinovo ulje, med, sitno iseckan beli luk, so i biber dok se dobro ne sjedini.

5. Posložite salatu:
– Dodajte grilovane trake piletine u činiju sa salatom.
– Prelijte dresingom od limuna i dobro promešajte da se sjedini.

6. Poslužite:
– Poslužite odmah, osiguravajući da svaki tanjir dobije uravnoteženu mešavinu piletine, avokada i povrća.
– Uživajte u Sočnoj salati sa piletinom i avokadom u meksičkom stilu!

Ova salata je praznik za sva čula, nudeći savršenu kombinaciju sočnih, kremastih i hrskavih elemenata koji čine da svaki zalogaj bude užitak.

Don't Miss

Festive Fettuccine with Tangy Neapolitan Tomato Sauce

Praznični fettuccine sa kiselkastim napolitanskim sosom od paradajza

Proslavljena fettuccine sa kiselim napolitanskim paradajz sosom Ovo proslavljeno jelo
Zesty Barbecue Brisket Sandwich with Tangy Slaw and Smoky Sauce

Očaravajući sendvič sa pečenom govedinom na žaru, pikantnim kačkavaljem i dimljivim sosom

Живањски сендвич са зазваченом бутком са осеченом зачинском сосом и