Небесен виетнамски вегетариански горещ съд: Вкусно съчетание от зеленчуци и тофу в ароматен бульон

2024-08-13
Heavenly Vietnamese Vegetarian Hotpot: A Delightful Medley of Vegetables and Tofu in a Fragrant Broth

Небесен виетнамски вегетариански горещ тиган: Вкусен сблъсък на зеленчуци и тофу в ароматен бульон

Описание:
Почувствайте взрив от вкусове с този Небесен виетнамски вегетариански горещ тиган, уютно и ароматно ястие, което предлага разноцветен набор от зеленчуци и тофу, варени в богат, ароматен бульон. Този тиган е идеален за общо хранене, позволяващ на всички да станат около него и да се насладят на неговата здравословна вкусотия заедно.

Съставки:

  • 1 литър зеленчуков бульон
  • 200 г плътен тофу, нарязан на кубчета
  • 1 средна морков, нарязана на тънки резенчета
  • 1 чаша цветна броколи
  • 1 чаша нарязани гъби (шиитаке или бутон)
  • 100 г бебешка царевица
  • 1 малка кромид лук, нарязан на тънки резенчета
  • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 1 супена лъжица хоисин сос
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 чаена лъжица захар
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • Пресен копър и босилек за украса

Инструкции:
1. Приготвяне на бульона:
В голям тиган загрейте зехтина на средна топлина. Добавете нарязания чесън и нарязания лук, задушете ги, докато станат ароматни и прозрачни (около 3-4 минути).

2. Създаване на основата:
Изсипете зеленчуковия бульон, соевия сос, хоисин соса и захарта. Разбъркайте добре и оставете сместа да заври на лек огън.

3. Добавяне на зеленчуците:
Добавете морковите, броколито, гъбите и бебешката царевица в тигана. Оставете ги да припредят в бульона около 10 минути или докато се омекнат, но все още са хрупкави.

4. Вмесване на тофуто:
Нежно добавете нарязаното тофу в кипящия бульон, внимавайки да не го разбиете на парчета. Продължете да варите около 5 минути, за да попие вкусовете.

5. Подправяне:
Опитайте бульона и коригирайте подправките със сол и черен пипер според вкуса си.

6. Поднасяне:
Накисва да порционирате тигана в купи, като се уверите, че всяка порция има добра смес от зеленчуци и тофу. Украсете с пресен копър и босилек.

Насладете се на този Небесен виетнамски вегетариански горещ тиган с порция кафяв ориз или хрупкав хляб за пълен и удовлетворяващ обяд.

Don't Miss

Hearty Jollof Rice with a Kick of Spicy Chicken

Сърдечно джолоф ориз с порция пикантно пиле

Сочен джолоф ориз с подправен пикантен пиле Джолоф оризът е
Rustic Lentil and Carrot Soup with Creamy Coconut Finish

Рустична супа от леща и моркови с кремообразно кокосово финале

Селскоселищен супа от леща и моркови с кремообразно кокосово фийниш