Svampet Zebra Fudge med et Strejf af Hasselnød

Lækker Zebra-fudge med et strejf af hasselnød

Lækker Zebra-fudge er en dejlig godbid, der kombinerer rig, chokoladeagtig lækkerhed med et fortryllende zebra-stribemønster og et strejf af hasselnødder for en ekstra smagsoplevelse. Denne dessert er perfekt til at tilfredsstille søde cravings eller imponere gæster med sit iøjnefaldende udseende og lækre smag.

Ingredienser:

Til chokoladefudge:
– 2 kopper raffineret sukker
– 3/4 kop usaltet smør
– 2/3 kop kondenseret mælk
– 1 pakke (12 ounce) halvsøde chokoladechips
– 1 glas (7 ounce) marshmallow creme
– 1 tsk vaniljeekstrakt
– 1/2 kop hakkede hasselnødder

Til hvid fudge:
– 2 kopper raffineret sukker
– 3/4 kop usaltet smør
– 2/3 kop kondenseret mælk
– 1 pakke (12 ounce) hvide chokoladechips
– 1 glas (7 ounce) marshmallow creme
– 1 tsk vaniljeekstrakt

Instruktioner:

1. Forbered bagefadet:
– Beklæd et 9×13-tommers bagefad med alufolie, så der er noget overhæng til nem udtagning. Smør let folien med smør eller non-stick cooking spray.

2. Lav chokoladefudge:
– I en tung gryde, kombiner raffineret sukker, smør og kondenseret mælk.
– Bring blandingen i kog over medium varme under konstant omrøring.
– Kog i ca. 4-5 minutter og fortsæt med at røre.
– Tag gryden af varmen og rør chokoladechipsene i, indtil de er smeltede.
– Tilsæt marshmallow creme og vaniljeekstrakt, rør til det er glat.
– Fold de hakkede hasselnødder i.
– Hæld chokoladefudgemassen i det forberedte bagefad og fordel den jævnt.

3. Lav hvid fudge:
– I en anden tung gryde, kombiner raffineret sukker, smør og kondenseret mælk.
– Bring blandingen i kog over medium varme under konstant omrøring.
– Kog i ca. 4-5 minutter og fortsæt med at røre.
– Tag gryden af varmen og rør de hvide chokoladechips i, indtil de er smeltede.
– Tilsæt marshmallow creme og vaniljeekstrakt, rør til det er glat.

4. Skab zebra-mønsteret:
– Læg skefulde af den hvide fudge over chokoladefudgen i det forberedte bagefad.
– Brug en kniv eller spatel til blidt at virvle de to fudges sammen og skabe et marmoreret zebra-mønster.

5. Lad det stivne:
– Lad fudgen køle af ved stuetemperatur i ca. 2 timer, og sæt den derefter på køl i yderligere 1-2 timer, indtil den stivner.

6. Skær og server:
– Løft fudgen ud af bagefadet ved at bruge folieoverhænget.
– Skær i firkanter og server eller opbevar i en lufttæt beholder.

Nydelig din lækre Zebra-fudge med et strejf af hasselnød!